Съедобный научпоп
Съедобный научпоп
19 907 подписчиков · @e_semika
К каналу →
Почему после зубной пасты апельсиновый сок становится невкусным? Утро. Вы почистили зубы, и наливаете апельсиновый сок, делаете глоток — а он горький. Хотя вчера был нормальным. Н…
Читать далее →
5 542
Фторид или гидроксиапатит: что искать в зубной пасте? В комментариях к посту про апельсиновый сок мы перешли от вкуса пасты к её составу. Зачем нужен фторид, если есть гидроксиапа…
Читать далее →
3 264

После прошлого поста в комментариях написали: «А как же вред фтора для организма? Многие врачи об этом говорят. Я выбир

После прошлого поста в комментариях написали:

«А как же вред фтора для организма? Многие врачи об этом говорят. Я выбираю пасту без фтора».

Начну с важной детали: в пасте нет элементарного фтора. В ней находятся его соединения — фториды. Например, фторид натрия или фторид олова.

Химическая форма здесь важна. В поваренной соли тоже есть хлорид, но это не значит, что мы посыпаем еду ядовитым газом.

Фториды из пасты работают в основном на поверхности зубов. Что они конкретно делают, было в предыдущем посте.

❓А как же вред?

В избытке навредить может любое вещество. Вопрос всегда в дозе и в том, как именно оно попадает в организм.

Годами получать повышенное количество фторидов внутрь с питьевой водой и дважды в день чистить зубы пастой, которую потом выплёвывают, — принципиально разные вещи.

👉Исследования, которыми обычно пугают в сети, касаются общего длительного поступления фторидов, прежде всего у детей.

Нашумевший обзор Национальной токсикологической программы США связал опасения с более высокой суммарной нагрузкой. При этом авторы отдельно подчёркивают: доклад оценивал общее поступление фторидов из разных источников.

То есть этот обзор вообще не о том, что обычная чистка зубов фторидной пастой якобы вредит организму. И странно, что некоторые врачи об этом не знают. 🤔

Реальная осторожность нужна, если маленький ребёнок регулярно проглатывает пасту или если в питьевой воде обнаружено повышенное содержание фторидов. Но даже тогда оценивают воду и количество пасты, которое попадает внутрь, а не объявляют любую фторидную пасту ядом.

👉В доказательной стоматологии фторид — это базовый и один из самых изученных компонентов профилактики кариеса.

Пасты с ним входят в рекомендации профессиональных стоматологических организаций, а взрослым советуют выбирать концентрацию не менее 1350 ppm.

И да: после чистки пасту лучше выплюнуть, но не полоскать рот водой.

Это не мой личный лайфхак, а официальная рекомендация британской NHS. Полоскание разбавляет и смывает концентрированный фторид, который остаётся на зубах, и снижает его защитный эффект. Поэтому чистим около двух минут, пасту выплёвываем и сразу рот не полощем.

А избегая без особых на то причин фтора в зубной пасте, человек лишает себя одной из самых изученных и эффективных мер профилактики кариеса. 🤷‍♀️
Другие главы канала «Съедобный научпоп»
Выберите главу, чтобы продолжить чтение
Все посты →
Глава от 13.07.2026
Фторид или гидроксиапатит: что искать в зубной пасте? В комментариях к посту пр…
👁 3 264 просмотров
Глава от 13.07.2026
Почему после зубной пасты апельсиновый сок становится невкусным? Утро. Вы почис…
👁 5 542 просмотров
Глава от 12.07.2026
Курс у нутрициолога закончился. А что осталось на кухне? Есть момент, который р…
👁 5 640 просмотров
Глава от 12.07.2026
Почему сладкий вкус сам по себе не запускает «инсулиновые качели» #съедобный_ра…
👁 6 187 просмотров
Глава от 11.07.2026
Вчерашняя картинка с котами на даче получилась совершенно случайно. Изначально с…
👁 7 343 просмотров
Глава от 10.07.2026
Пятница — идеальное время, чтобы вспомнить про отдых. А заодно — проверить, нажа…
👁 7 245 просмотров
Глава от 10.07.2026
Кинза — это семейный тест на терпимость. И дело тут чаще всего не в генетике. О…
👁 7 664 просмотров
Глава от 10.07.2026
Про суп, кошачьи рандеву и наследственные грабли В моем детском гастрономическо…
👁 7 790 просмотров
Глава от 09.07.2026
Хроники «бесшлаковой» диеты, или как я сходила на колоноскопию Первым делом мне…
👁 8 028 просмотров

Популярные посты канала «Съедобный научпоп»

Помните ту грудку, про которую я рассказывала — с рассолом? Сегодня я её снова делала. И всё оставила как есть: замариновала, подождала, об…
👁 71 831 просмотров
В комментариях к макаронному триллеру спросили: а если бы я заказала обычный рис? Неужели над чашкой белого зерна тоже собрали бы консилиум?…
👁 71 441 просмотров
Я часто выкладываю фото еды, посыпанной пищевыми дрожжами, и в личку сразу прилетает: «Лена, а внутри всё не забродит?» Логика понятна: раз …
👁 71 344 просмотров
Знаете, когда взрослый человек приходит в чужой блог, чтобы назвать десятилетнего ребенка «душным» — это выглядит как минимум странно. И т…
👁 70 349 просмотров
Когда плесень — деликатес, а когда повод выбросить всё В комментариях возник логичный вопрос: «А как же сыры с плесенью? Их же сразу таким…
👁 70 262 просмотров
Продолжаем наш японский гастро-триллер. Если вы думали, что моти это предел стресса, то вы просто не пытались накормить в Токио мою десятиле…
👁 69 499 просмотров
Друзья, все вопросы вижу. Про фитиновую кислоту и замачивание круп/орехов обязательно напишу. Тема обросла мифами, так что разберем по факта…
👁 69 490 просмотров
Картошка, от которой не толстеют Зашла в комментарии и зацепилась за фразу: «В гречке не такой крахмал, как в картошке... От неё сразу рас…
👁 69 339 просмотров
Плесень: цветы, гифы и потерянные гренки #биологическая_изнанка #МамСлушай Утро 1 мая началось с пушистого пятна на краю батона. Обидно — …
👁 69 082 просмотров
Сижу на кухне, смотрю на остывший чай и пытаюсь переварить то, что сейчас услышала от дочери. Как так? Почему весь год я ничего не замечала?…
👁 69 073 просмотров
Так можно ли есть побитую и перезревшую грушу? Если кротко: да, но есть нюансы. Если груша потемнела и стала мягкой, это ещё не значит, чт…
👁 68 953 просмотров
Вспомнила тут, как в нашем доме официально прописалась Милка — та самая, которой сейчас без пяти минут пятнадцать лет. Вообще-то по плану …
👁 68 810 просмотров
Небольшая проверка на кухонную логику 🙂 Забыла про грушу — и она «перестояла», стала вот такой. Как думаете, можно её есть, если обрезать п…
👁 68 474 просмотров
А не завести ли нам рубрику «Ожидание vs Реальность»? Сразу на берегу: я химик, а не художник-оформитель. Могу на пальцах объяснить осмос, …
👁 68 433 просмотров
Картошка: почему ее не нужно мучить водой Мне недавно в комментариях написали: А картошку правда нужно вымачивать, чтобы убрать крахмал? …
👁 68 245 просмотров
«Тренер не разрешает картошку чаще раза в неделю…» ❌ Читаю такое — и обидно за картофель, который попал под раздачу из-за странных мифов. …
👁 68 069 просмотров
На данный момент это мои фавориты среди огурцов и помидоров. Покупаю в ближайшем Дикси, там сейчас на них скидки, а если забросить в «Любимы…
👁 68 061 просмотров
Культ 30 нанограмм: кому на самом деле нужно пить витамин D? В первой части мы уже разобрались, что цифра в бланке — это всего лишь «заначк…
👁 68 061 просмотров
Агаритин vs Гиромитрин, или стоит ли бояться сырых шампиньонов. #съедобный_разбор Я написала, что шампиньоны можно есть даже сырыми, мне …
👁 67 977 просмотров
Помидоры, сахар и гастрономический криминал «Лена, ну кто так ест?» Эту фразу я слышала всё детство, когда нарезала огромные розовые помид…
👁 67 532 просмотров

Связанные темы в других каналах

Каналы из той же тематики, где часто появляются близкие сюжеты
Вся тема →
@min2ru
Кухня наизнанку
Кухня наизнанку — авторский канал, где рецепты без правил и с душой. Здесь готовка превращается в вдохновение: от простых ужинов до смелых экспериментов. Более 423 тысяч…
👥 423 479 · +6 520/7д
@odezhda_stil_moda
РЕЦЕПТЫ
Собираем проверенные рецепты для домашней кухни: от быстрых завтраков до сытных ужинов. Простые и вкусные блюда из доступных продуктов с пошаговыми инструкциями. Подписыв…
👥 312 942 · -375/7д
@HcDKTwlaBnIyNzgy
Аэрогриль | Рецепты
По рекламе: https://clck.ru/3RGrgz Рецепты аэрогриль, аэро, аэрогриля, грильница, гриль, духовка, еда, кухня, вкусные, домашние, простые, быстрые, блюда на каждый день,…
👥 268 843
@zagotovki_varenya
🥗 Рецепты
Готовимся к зиме вместе! Свыше 250 тысяч хозяек и хозяев уже подписались на канал « Рецепты». Здесь вы найдете проверенные рецепты заготовок, варенья, солений и домашних…
👥 252 036 · -822/7д
@cveetokk
Мои любимые рецепты
Мы показываем как готовить из бюджетных ингредиентов, блюда как в ресторанах По всем вопросам: https://vk.cc/cRtXQg Биржа: https://telega.in/m/cveetokk
👥 201 712 · -1 570/7д
@margaritasimonyan
Маргарита Симоньян
О работе, политике и журналистике из первых уст. Маргарита Симоньян делится эксклюзивными комментариями, авторскими разборами и закулисными деталями своей профессионально…
👥 200 860 · +2 114/7д
🏷 Темы и теги
#химия еды #разбор составов #лайфхаки для дома #научпоп #нутрициология #зож #Кулинария
📋 О канале Съедобный научпоп
Елена Семиколенных, химик-биолог, нутрициолог
Автор книги «Еда без мракобесия».

▪️Разбор составов продуктов, химия еды и косметики
▪️Лёгкая уборка, лайфхаки для дома и здоровье без мифов
▪️Рецепты, ЗОЖ без мучений и щепотка юмора

Тг: @nauchpop_pr
https://goo.su/kXEu
Статистика: https://maxframe.ru/channel-profile/68520134552114/

В перечне РКН: https://goo.su/tJ1urT
🔍 Архив всех постов Макс
Поиск по 11,372,879 постам из 201,423 каналов
Подключить за 490 ₽/мес →
Удалить пост или канал с МАКСОТЕКИ
Заявка подтверждается через бота Макс: нужно быть администратором канала и добавить бота МАКСОТЕКИ в администраторы. После проверки канал или конкретный пост скрывается с сайта.
📊 Аналитика канала «Съедобный научпоп» ➡️ Перейти в канал Макс
Заявка в МАКСОТЕКА
Добавьте свой канал в каталог
Зарегистрируйтесь в личном кабинете и добавьте канал за пару кликов.
Перейти в личный кабинет →

Бесплатная регистрация, быстрая модерация.