Друзья, все вопросы вижу. Про фитиновую кислоту и замачивание круп/орехов обязательно напишу. Тема обросла мифами, так что разберем по фактам: что там на самом деле происходит с ну…
Читать далее →
Иногда листаю ленту и чувствую — начинает дергаться глаз. То ли от «успешного успеха», то ли от персонажей, которые учат дышать чем угодно, кроме легких.
Хотя нет, правильно дышат…
Читать далее →
Небольшая проверка на кухонную логику 🙂
Забыла про грушу — и она «перестояла», стала вот такой. Как думаете, можно её е
Небольшая проверка на кухонную логику 🙂
Забыла про грушу — и она «перестояла», стала вот такой. Как думаете, можно её есть, если обрезать повреждённые места, или уже не стоит?
Так можно ли есть побитую и перезревшую грушу?
Если кротко: да, но есть нюансы.
Если груша потемнела и стала мягкой, это ещё не значит, что она «испортилась».
Это обычная химия: …
Читать далее →
Картошка, от которой не толстеют
Зашла в комментарии и зацепилась за фразу:
«В гречке не такой крахмал, как в картошке... От неё сразу растёт живот, поэтому ем раз в месяц».
Дру…
Читать далее →