Можно ли «разогнать» метаболизм с помощью питания? 🥦 Разъяснит Софья Цветикова — руководитель направления микробиологии сервиса «Novabiom».
#мнение_микробиолога@eda_show
Читать далее →
Сколько можно хранить окрошку? 🥣
Окрошка портится быстро из-за сочетания овощей, яиц, мяса и жидкой основы. Самый безопасный вариант — хранить нарезанные ингредиенты отдельно от з…
Читать далее →
Магний — один из ключевых нутриентов для организма: он поддерживает работу нервной и сердечно-сосудистой систем, участвует в энергетическом обмене и п…
Магний — один из ключевых нутриентов для организма: он поддерживает работу нервной и сердечно-сосудистой систем, участвует в энергетическом обмене и помогает расслаблению мышц. Он влияет на качество сна, стрессоустойчивость, уровень тревожности, а также на здоровье костей и зубов.
Где его искать:
🎃 тыквенные семечки
🍫 тёмный шоколад (от 70% какао)
🌰 грецкие орехи и миндаль
🌿 шпинат
Эти продукты помогают поддерживать уровень магния, особенно при хроническом стрессе, высоких физических нагрузках или дефиците сна.
Важно: магний плохо усваивается из обработанных продуктов и при избытке кофеина, сахара или алкоголя. Также при термической обработке теряется до 50% магния, поэтому полезно добавлять в рацион сырые семечки, орехи и зелень.
#витамины@eda_show
В чём польза растительных белков? 🥦 Объяснит эксперт по питанию Ксения Малафеева.
Главными источниками растительного белка являются:
— бобовые: соя, чечевица, нут, фасоль, маш
— к…
Читать далее →
Ресторан, где еда «катается» на американских горках! 🎢 Вы делаете заказ через планшет, а затем ваш бургер или суп в специальной посуде летят к столу по рельсам! Всё герметично закр…
Читать далее →