05.05.2026 09:54
Пирожки с зеленью: как лучше приготовить начинку
🌟Пирожки с зеленью: как лучше приготовить начинку
🔻Ингредиенты:
✔️Основа
• мука 500 г.
• теплое молоко - 250 мл.
• сахар - 2 ст.л.
• сухие дрожжи - 7 г.
• соль - 1 ч.л.
• масло - 3 ст.л
✔️Начинка:
• шпинат - 200 г.
• зеленый лук - 100 г.
• щавель - 50 г.
• соль, перец - по вкусу
🔻Способ приготовления:
1. Начните с теста: в миске смешайте 500 г муки, 250 мл теплого молока, 2 ст. л. сахара, 7 г сухих дрожжей, 1 ч. л. соли и 3 ст. л. масла. Замесите мягкое тесто и оставьте его в тепле на один час.
2. Пока тесто поднимается, подготовьте начинку. Обжарьте 200 г шпината, 100 г зеленого лука и 50 г щавеля с солью и перцем.
3. Когда тесто будет готово, разделите его на небольшие шарики, раскатайте их, положите зелень внутрь и тщательно защипните края. Выложите пирожки на противень и выпекайте в духовке, разогретой до 180°C, около 20 минут — они должны стать золотистыми.
4. Подавать можно как горячими, так и холодными — независимо от температуры они сохранят свой свежий вкус и аромат.
Приятного аппетита!
#рецепты
Подписывайтесь на Едим Дома
🔻Ингредиенты:
✔️Основа
• мука 500 г.
• теплое молоко - 250 мл.
• сахар - 2 ст.л.
• сухие дрожжи - 7 г.
• соль - 1 ч.л.
• масло - 3 ст.л
✔️Начинка:
• шпинат - 200 г.
• зеленый лук - 100 г.
• щавель - 50 г.
• соль, перец - по вкусу
🔻Способ приготовления:
1. Начните с теста: в миске смешайте 500 г муки, 250 мл теплого молока, 2 ст. л. сахара, 7 г сухих дрожжей, 1 ч. л. соли и 3 ст. л. масла. Замесите мягкое тесто и оставьте его в тепле на один час.
2. Пока тесто поднимается, подготовьте начинку. Обжарьте 200 г шпината, 100 г зеленого лука и 50 г щавеля с солью и перцем.
3. Когда тесто будет готово, разделите его на небольшие шарики, раскатайте их, положите зелень внутрь и тщательно защипните края. Выложите пирожки на противень и выпекайте в духовке, разогретой до 180°C, около 20 минут — они должны стать золотистыми.
4. Подавать можно как горячими, так и холодными — независимо от температуры они сохранят свой свежий вкус и аромат.
Приятного аппетита!
#рецепты
Подписывайтесь на Едим Дома