14.09.2026 14:36
Клафути с кабачками и козьим сыром 🔻Ингредиенты • кабачки — 400 г • яйца куриные — 3 шт. • мука — 125 г • сыр козий
Клафути с кабачками и козьим сыром
🔻Ингредиенты
• кабачки — 400 г
• яйца куриные — 3 шт.
• мука — 125 г
• сыр козий мягкий — 100 г
• сыр твердый — 50 г
• мята — 1 веточка
• молоко — 350 мл
• оливковое масло — 2 ст. л.
• растительное масло — 2 ст. л.
• паприка сладкая — ½ ч. л.
• перец черный свежемолотый — 1 щепотка
• соль морская — 1 щепотка
🔻Способ приготовления:
1. Духовку предварительно разогреть до 180°C.
2. Кабачки почистить, нарезать кружками и обжарить на растительном масле.
3. Молоко с яйцами взбить венчиком, затем всыпать муку, паприку и вымешать однородное жидкое тесто.
4. Форму для выпекания смазать оливковым маслом, на дно уложить обжаренные кабачки.
5. Мяту мелко порубить, посыпать кабачки, все посолить и поперчить, затем влить тесто.
6. Козий сыр поломать руками и разложить поверх кабачков.
7. Твердый сыр натереть на мелкой терке и посыпать кабачки.
8. Выпекать клафути в разогретой духовке 20 минут.
Приятного аппетита!
#рецепты
🔻Ингредиенты
• кабачки — 400 г
• яйца куриные — 3 шт.
• мука — 125 г
• сыр козий мягкий — 100 г
• сыр твердый — 50 г
• мята — 1 веточка
• молоко — 350 мл
• оливковое масло — 2 ст. л.
• растительное масло — 2 ст. л.
• паприка сладкая — ½ ч. л.
• перец черный свежемолотый — 1 щепотка
• соль морская — 1 щепотка
🔻Способ приготовления:
1. Духовку предварительно разогреть до 180°C.
2. Кабачки почистить, нарезать кружками и обжарить на растительном масле.
3. Молоко с яйцами взбить венчиком, затем всыпать муку, паприку и вымешать однородное жидкое тесто.
4. Форму для выпекания смазать оливковым маслом, на дно уложить обжаренные кабачки.
5. Мяту мелко порубить, посыпать кабачки, все посолить и поперчить, затем влить тесто.
6. Козий сыр поломать руками и разложить поверх кабачков.
7. Твердый сыр натереть на мелкой терке и посыпать кабачки.
8. Выпекать клафути в разогретой духовке 20 минут.
Приятного аппетита!
#рецепты