🌟Персиковый пудинг Вместо персиков смело кладите сливы, абрикосы, мягкие груши. Провалы исключены. 🔻Ингредиенты: • пер
Вместо персиков смело кладите сливы, абрикосы, мягкие груши. Провалы исключены.
🔻Ингредиенты:
• персики - 6 шт.
• сахарный песок - 200 г
• сливочное масло - 135 г
• пшеничная мука - 120 г
• яйца куриные - 2 шт
• разрыхлитель - 0.5 ч. л.
• ванильный экстракт - 0.5 ч. л.
🔻Способ приготовления:
1. Персики разрезать пополам и, удалив косточки, выложить в кастрюлю.
2. Смешать 4 столовых ложки воды, 3 столовых ложки сахара и ванильный экстракт, добавить к персикам. Тушить персики на небольшом огне, пока они не станут мягкими.
3. Растереть 125 г предварительно размягченного сливочного масла с оставшимся сахаром, добавить муку и разрыхлитель.
4. Яйца взбить, добавить в тесто и все вымешать.
5. Форму для выпечки смазать оставшимся маслом, уложить в нее персики, сверху выложить тесто и выпекать пудинг в разогретой духовке 25−30 минут.
Приятного аппетита!
#рецепты