25.05.2026 13:43
Это классический рецепт отбивных: готовятся просто, выглядят привлекательно, съедаются с удовольствием.
Это классический рецепт отбивных: готовятся просто, выглядят привлекательно, съедаются с удовольствием. Готовим вместе с Юлией Высоцкой свиные отбивные под хрустящей корочкой.
Ингредиенты:
• свиные отбивные — 5 шт.
• яйца куриные — 2 шт.
• японская крошка панко — ½ стакана
• оливковое масло — 4 ст. л.
• мука — 3 ст. л.
• перец черный свежемолотый — ¼ ч. л.
• соль морская — ½ ч. л.
Приготовление:
1. Свинину поместить в пакет и отбить молоточком.
2. Муку перемешать с солью и перцем.
3. Яйца слегка взбить вилкой.
4. Обмакнуть мясо со всех сторон в муку, затем в яйца и обвалять в сухарях.
5. Разогреть в сковороде оливковое масло и жарить отбивные до готовности по 7–10 минут с каждой стороны.
6. Готовые отбивные выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки жира.
Приятного аппетита!
#рецепт_дня
Ингредиенты:
• свиные отбивные — 5 шт.
• яйца куриные — 2 шт.
• японская крошка панко — ½ стакана
• оливковое масло — 4 ст. л.
• мука — 3 ст. л.
• перец черный свежемолотый — ¼ ч. л.
• соль морская — ½ ч. л.
Приготовление:
1. Свинину поместить в пакет и отбить молоточком.
2. Муку перемешать с солью и перцем.
3. Яйца слегка взбить вилкой.
4. Обмакнуть мясо со всех сторон в муку, затем в яйца и обвалять в сухарях.
5. Разогреть в сковороде оливковое масло и жарить отбивные до готовности по 7–10 минут с каждой стороны.
6. Готовые отбивные выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки жира.
Приятного аппетита!
#рецепт_дня