А сегодня, между прочим, отмечается Всемирный день мороженого.
Мы припасли для вас парочку простых домашних рецептов с простыми и понятными составами. #рецепт_дня
🍦Замороженный десерт с бананом
Ингредиенты:
• бананы — 2 шт.
• орехи — 100 г
• какао — 3 ч. л.
Приготовление:
1. Бананы очистить от шкурки, нарезать кусочками и поместить в морозилку на 2 часа.
2. В измельчитель с насадкой нож поместить орехи, какао и замороженные бананы. Начать взбивать на небольшой скорости. Сначала будет крошка, но постепенно, увеличивая скорость, вся масса взобьется до однородной консистенции.
🍦 Йогуртовое мороженое
Ингредиенты:
• греческий или хороший натуральный йогурт — 400 г
• мед или сахарная пудра — 2–3 ст. л.
• лимонный сок — 1–2 ч. л.
• ваниль, ягоды, фрукты или орехи для вкуса — по желанию
Приготовление:
1. В глубокой миске смешайте йогурт, мед (или сахарную пудру) и лимонный сок до однородного состояния. Добавьте ваниль или любые натуральные добавки по вкусу.
2. Хорошо взбейте смесь миксером.
3. Переложите в контейнер и уберите в морозильник.
4. Через 1–2 часа достаньте, хорошо перемешайте или взбейте массу, чтобы разрушить ледяные кристаллы.
5. Повторите перемешивание еще 2–3 раза с интервалом в 1–2 часа.
6. Перед подачей дайте мороженому чуть размягчиться при комнатной температуре.
Приятного вам Дня мороженого! 🫶