22.06.2026 17:31
В Перу нашли картофель инков возрастом 500 лет Два высушенных клубня лежали в керамическом кувшине, вмурованном в пол,
В Перу нашли картофель инков возрастом 500 лет
Два высушенных клубня лежали в керамическом кувшине, вмурованном в пол, вместе с обломком инкской керамики и пряслицем — это помогло подтвердить их возраст, сообщил Phys.org. Находка крайне редкая: предыдущая подобная была сделана больше века назад.
Такой картофель называют «чуньо»: его замораживали в горах, размораживали на солнце и повторяли цикл несколько раз, а затем сушили — получался легкий продукт, который можно хранить годами.
Чуньо был ключевым продуктом в империи инков: его легко перевозить, он долго не портится, и караваны лам развозили его по складам, чтобы кормить работников. Засушливый климат побережья и хранение в кувшине помогли этим клубням сохраниться до наших дней.
Два высушенных клубня лежали в керамическом кувшине, вмурованном в пол, вместе с обломком инкской керамики и пряслицем — это помогло подтвердить их возраст, сообщил Phys.org. Находка крайне редкая: предыдущая подобная была сделана больше века назад.
Такой картофель называют «чуньо»: его замораживали в горах, размораживали на солнце и повторяли цикл несколько раз, а затем сушили — получался легкий продукт, который можно хранить годами.
Чуньо был ключевым продуктом в империи инков: его легко перевозить, он долго не портится, и караваны лам развозили его по складам, чтобы кормить работников. Засушливый климат побережья и хранение в кувшине помогли этим клубням сохраниться до наших дней.