Пост канала «Едим Дома | Медиа» от 01.07.2026
🔸Суточная норма черешни и вишни — 250 граммов, по мнению гастроэнтеролога Сергея Вялова, сообщает «Лента». Если съесть около килограмма, организм получит ударную дозу фруктозы, что приводит к перегрузке печени и провоцирует накопление жира.
🔸Терапевт Станислава Чечулина объяснила RT, что пить воду после кофе нужно только при изжоге, чтобы облегчить симптомы. Обезвоживания кофе не вызывает: мочегонный эффект появляется только при употреблении более пяти чашек в день, а при регулярном приеме 3-4 чашек организм адаптируется, и эффект сходит на нет.
🔸Диетолог Маргарет Мюррей из Университета Суинберн объяснила The Conversation, что замороженные овощи порой не уступают свежим, а иногда и превосходят их: глубокая заморозка происходит сразу после сбора, сохраняя витамины. Главное не размораживать заморозку повторно.
🔸Доктор медицинских наук Нина Вишневская рассказала «Газете», что скумбрия — лидер по витамину B12, нерка подходит для детского питания, форель рекомендована при диабете и ожирении. Из белых рыб сельдь — природный антидепрессант, анчоусы — источник кальция, минтай — идеальный диетический продукт. При этом способ приготовления важен: отварная и запеченная рыба полезнее соленой.
🔸Врач-инфекционист Давид Марголис рассказал REGIONS, что в поезд безопасно брать запеченное мясо, вареные яйца, твердый сыр, хлебцы, овощи и фрукты, а также пропаренные крупы в пакетах (достаточно залить кипятком). Салаты с майонезом, вареная курица и молочка быстро портятся в жару, а у бабушек на перроне покупать еду нельзя.