18.04.2026 05:00
Как мама готовит нежнейшее куриное филе за 15 минут
✨ Как мама готовит нежнейшее куриное филе за 15 минут вашего времени
Друзья, делюсь ужином, который мама готовит уже много лет. Минимум действий — максимум вкуса. Вы тратите всего 15 минут, остальное делает духовка. Секрет — в правильной заливке: она раскрывает нежность курицы и сохраняет её натуральный вкус.
🥣 Как приготовить
1. Подготовка курицы
Нарезаем 800 г куриного филе небольшими кусочками. Солим и перчим по вкусу. Перекладываем в форму, смазанную маслом.
2. Делаем заливку
В миске смешиваем:
2 яйца
0,5 ч.л. итальянских трав
0,5 ч.л. чёрного перца
0,5 ч.л. соли
0,5 ч.л. сушёного чеснока (или 2–3 зубчика свежего)
Добавляем 7 ст.л. сметаны и перемешиваем.
Всыпаем 70 г тёртого сыра (2/3 от общего количества).
3. Сборка
Заливаем курицу смесью.
Сверху выкладываем кружочки помидоров.
Накрываем фольгой.
4. Запекаем
20 минут при 200°C под фольгой.
Снимаем фольгу, посыпаем оставшимся сыром (30 г) и запекаем ещё 10 минут.
🍽 Готово!
Получается очень нежное, сочное и ароматное блюдо. Отлично сочетается со спагетти или любым гарниром. По желанию — посыпьте свежей зеленью.
Попробуйте — уверена, вам понравится!
Евгения Полевская | Это просто
Друзья, делюсь ужином, который мама готовит уже много лет. Минимум действий — максимум вкуса. Вы тратите всего 15 минут, остальное делает духовка. Секрет — в правильной заливке: она раскрывает нежность курицы и сохраняет её натуральный вкус.
🥣 Как приготовить
1. Подготовка курицы
Нарезаем 800 г куриного филе небольшими кусочками. Солим и перчим по вкусу. Перекладываем в форму, смазанную маслом.
2. Делаем заливку
В миске смешиваем:
2 яйца
0,5 ч.л. итальянских трав
0,5 ч.л. чёрного перца
0,5 ч.л. соли
0,5 ч.л. сушёного чеснока (или 2–3 зубчика свежего)
Добавляем 7 ст.л. сметаны и перемешиваем.
Всыпаем 70 г тёртого сыра (2/3 от общего количества).
3. Сборка
Заливаем курицу смесью.
Сверху выкладываем кружочки помидоров.
Накрываем фольгой.
4. Запекаем
20 минут при 200°C под фольгой.
Снимаем фольгу, посыпаем оставшимся сыром (30 г) и запекаем ещё 10 минут.
🍽 Готово!
Получается очень нежное, сочное и ароматное блюдо. Отлично сочетается со спагетти или любым гарниром. По желанию — посыпьте свежей зеленью.
Попробуйте — уверена, вам понравится!
Евгения Полевская | Это просто