10.06.2026 05:00
Кекс с джемом: быстрый рецепт с секретом
🧁 Показываю, как приготовить вкуснейший кекс и потратить минимум времени!
Этот рецепт нравится мне тем, что начинка во время выпечки сама оказывается внутри кекса. Никаких сложных манипуляций — просто выкладываем джем сверху на тесто и отправляем в духовку. ✨
📌 Ингредиенты:
✔️ яйцо — 1 шт.
✔️ сахар — 50 г
✔️ ванилин — 0,5 ч. л.
✔️ растительное масло — 60 мл
✔️ сметана — 150 г
✔️ мука — 160 г
✔️ разрыхлитель — 8 г
✔️ клубничный джем — 3 ст. л.
✔️ сахарная пудра — для посыпки
👩🍳 Приготовление:
1️⃣ Смешиваем яйцо, сахар, ванилин, растительное масло и сметану.
2️⃣ Добавляем просеянную муку и разрыхлитель. Замешиваем тесто средней густоты.
3️⃣ Форму (13×25 см) смазываем сливочным маслом, слегка присыпаем мукой и выкладываем тесто.
4️⃣ По центру теста полоской распределяем джем. Вместо него можно использовать ягоды или кусочки фруктов.
5️⃣ Выпекаем при 180°C около 25–30 минут.
💡 Во время выпечки тесто поднимается и закрывает начинку с двух сторон. В итоге получается нежный кекс с ароматной сладкой прослойкой внутри.
После остывания посыпаем сахарной пудрой и подаём к чаю ☕️Получается влажный, воздушный, пористый и невероятно вкусный кекс из самых простых продуктов ❤️Сохраняйте рецепт и делитесь: какую начинку вы бы выбрали — джем, ягоды или фрукты? 👇
Этот рецепт нравится мне тем, что начинка во время выпечки сама оказывается внутри кекса. Никаких сложных манипуляций — просто выкладываем джем сверху на тесто и отправляем в духовку. ✨
📌 Ингредиенты:
✔️ яйцо — 1 шт.
✔️ сахар — 50 г
✔️ ванилин — 0,5 ч. л.
✔️ растительное масло — 60 мл
✔️ сметана — 150 г
✔️ мука — 160 г
✔️ разрыхлитель — 8 г
✔️ клубничный джем — 3 ст. л.
✔️ сахарная пудра — для посыпки
👩🍳 Приготовление:
1️⃣ Смешиваем яйцо, сахар, ванилин, растительное масло и сметану.
2️⃣ Добавляем просеянную муку и разрыхлитель. Замешиваем тесто средней густоты.
3️⃣ Форму (13×25 см) смазываем сливочным маслом, слегка присыпаем мукой и выкладываем тесто.
4️⃣ По центру теста полоской распределяем джем. Вместо него можно использовать ягоды или кусочки фруктов.
5️⃣ Выпекаем при 180°C около 25–30 минут.
💡 Во время выпечки тесто поднимается и закрывает начинку с двух сторон. В итоге получается нежный кекс с ароматной сладкой прослойкой внутри.
После остывания посыпаем сахарной пудрой и подаём к чаю ☕️Получается влажный, воздушный, пористый и невероятно вкусный кекс из самых простых продуктов ❤️Сохраняйте рецепт и делитесь: какую начинку вы бы выбрали — джем, ягоды или фрукты? 👇