06.08.2026 12:03
Получив высокий холестерин, человек обычно приходит домой и начинает ревизию холодильника.
Получив высокий холестерин, человек обычно приходит домой и начинает ревизию холодильника.
Яйца — убрать.
Сливочное масло — выбросить.
Сыр — больше не покупать.
Через несколько дней становится тяжело жить в таком режиме, и человек отправляется в интернет искать «полезную замену».
И вот на кухне появляются:
— кокосовое масло;
— масло гхи и топленое масло;
— рыбий жир;
Вроде бы всё натуральное и рекомендованное врачами.
Но есть одно но.
Натуральное не означает полезное.
Кокосовое и топлёное масла, а также масло гхи содержат много насыщенных жиров. А избыток насыщенных жиров повышает выработку плохого холестерина в печени.
Плохой холестерин - это главный виновник атеросклероза, инфаркта и инсульта.
Рыбий жир (омега-3) назначается только при повышенных триглицеридах. А вот уровень плохого холестерина ЛПНП омега-3 может даже повышать.
Еще одна опасность - это кетодиета, при которой резко ограничиваются углеводы. Однако такая диета приводит к тому что организм начинает вырабатывать больше плохого холестерина.
Я помню, как во время популярности таких диет ко мне приходили люди с уровнем общего холестерина около 12 ммоль/л.
Что же делать?
Не нужно садиться на строгие диеты и исключать подряд продукты.
Нужно смотреть на рацион системно:
— уменьшить содержание насыщенных жиров (в жирном мясе, мясных изделиях);
— избегать трансжиров (выпечка, фастфуд);
— отдавать приоритет рыбе, бобовым, орехам и растительным маслам в разумном количестве;
— увеличить овощи, цельнозерновые продукты и другие источники клетчатки.
Хорошая основа — средиземноморский тип питания и принцип здоровой тарелки.
Но питание — не волшебная таблетка.
Иногда оно действительно помогает существенно улучшить анализы. А иногда попытка заменить назначенное лечение одной диетой заканчивается трагически.
Завтра расскажу вам историю, которую мне до сих пор тяжело вспоминать.
А пока давайте проведём небольшую ревизию ваших кухонь.
Какие из этих якобы полезных продуктов уже есть в вашем рационе?
1️⃣ Кокосовое масло
2️⃣ Масло гхи или топлёное масло
3️⃣ Рыбий жир
4️⃣ Ничего из перечисленного
Напишите цифру в комментариях. Если используете несколько продуктов — укажите сразу несколько цифр. Посмотрим, какой из них оказался самым популярным 👇
Яйца — убрать.
Сливочное масло — выбросить.
Сыр — больше не покупать.
Через несколько дней становится тяжело жить в таком режиме, и человек отправляется в интернет искать «полезную замену».
И вот на кухне появляются:
— кокосовое масло;
— масло гхи и топленое масло;
— рыбий жир;
Вроде бы всё натуральное и рекомендованное врачами.
Но есть одно но.
Натуральное не означает полезное.
Кокосовое и топлёное масла, а также масло гхи содержат много насыщенных жиров. А избыток насыщенных жиров повышает выработку плохого холестерина в печени.
Плохой холестерин - это главный виновник атеросклероза, инфаркта и инсульта.
Рыбий жир (омега-3) назначается только при повышенных триглицеридах. А вот уровень плохого холестерина ЛПНП омега-3 может даже повышать.
Еще одна опасность - это кетодиета, при которой резко ограничиваются углеводы. Однако такая диета приводит к тому что организм начинает вырабатывать больше плохого холестерина.
Я помню, как во время популярности таких диет ко мне приходили люди с уровнем общего холестерина около 12 ммоль/л.
Что же делать?
Не нужно садиться на строгие диеты и исключать подряд продукты.
Нужно смотреть на рацион системно:
— уменьшить содержание насыщенных жиров (в жирном мясе, мясных изделиях);
— избегать трансжиров (выпечка, фастфуд);
— отдавать приоритет рыбе, бобовым, орехам и растительным маслам в разумном количестве;
— увеличить овощи, цельнозерновые продукты и другие источники клетчатки.
Хорошая основа — средиземноморский тип питания и принцип здоровой тарелки.
Но питание — не волшебная таблетка.
Иногда оно действительно помогает существенно улучшить анализы. А иногда попытка заменить назначенное лечение одной диетой заканчивается трагически.
Завтра расскажу вам историю, которую мне до сих пор тяжело вспоминать.
А пока давайте проведём небольшую ревизию ваших кухонь.
Какие из этих якобы полезных продуктов уже есть в вашем рационе?
1️⃣ Кокосовое масло
2️⃣ Масло гхи или топлёное масло
3️⃣ Рыбий жир
4️⃣ Ничего из перечисленного
Напишите цифру в комментариях. Если используете несколько продуктов — укажите сразу несколько цифр. Посмотрим, какой из них оказался самым популярным 👇