Торт творожно-йогуртовый
Бисквит:
· Яйцо — 100 г
· Сахар — 50 г
· Мука — 50 г
· Крахмал — 20 г
· Разрыхлитель — 2 г
· Масло растительное — 15 г
Яйца с сахаром взбить до пышной п…
Читать далее →
Классическое Птичье молоко
Ингредиенты:
Для коржа:
яйца - 2 шт
сахар - 60 г
мука - 60 г
ваниль - по желанию
Для суфле:
белки - 3 шт
сахар - 230 г
вода - 100 г
агар-агар - 7-8 …
Читать далее →
Печенья с орехами и шоколадом из знаменитой пекарни Нью-Йорка (Levain Bakery)🍪
Вес одного печенья в сыром виде около 10
Печенья с орехами и шоколадом из знаменитой пекарни Нью-Йорка (Levain Bakery)🍪
Вес одного печенья в сыром виде около 100 г, можно, конечно, сделать меньше🥰
Да, и сахар, и шоколад в большом количестве, но так вкусно, половинкой печенья можно насытиться, а может и четвертинкой🍪
Ингредиенты:
Сливочное масло - 115 г
Сахар - 190 г
Яйцо - 1 шт
Мука - 245 г
Кукурузный крахмал - 1 ст.л.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Грецкие орехи - 60 г
Шоколад - 200 г
Торты | Пироги | Выпечка
Рыбный ПП-пирог 🥧
Ингредиенты:
Творог - 200 г
Яйцо - 1 шт.
Соль - по вкусу
Мука (рисовая/пшеничная ц/з) - 80 г
Для начинки:
Горбуша - 1 банка
Вареные яйца - 2 шт.
Укроп - пучок
М…
Читать далее →
Мясной пирог на кефирном тесте
Ингредиенты:
Кефир - 300 мл.
Сода - 0,5 ч. л.
Мука - 360 г
Соль - 0,5 ч. л.
Подсолнечное масло - 40 мл.
Для начинки:
Говядина - 350 г
Лук - 100 г
…
Читать далее →