Синнабон ИНГРЕДИЕНТЫ: • 250 мл тёплого молоко (не горячего!) • 7 г сухи дрожжей (1 пакетик) • 80 гр сахар • 2 яйца (
ИНГРЕДИЕНТЫ:
• 250 мл тёплого молоко (не горячего!)
• 7 г сухи дрожжей (1 пакетик)
• 80 гр сахар
• 2 яйца ( комнатной температуры)
• 80 гр сливочного масла (растопленного но не горячего)
• 1 ч.л соли
• 500-550 гр муки
Приготовление
Тесто
1. В тёплом молоке растворить сахар и дрожжи Оставить на 5-10 минут до «шапочка».
2. Добавить яйца, масло, соль
3. Постепенно вмешивать муку
4. Замесить мягкое, слегка липкое тесто (8-10 минут руками или 5-7 минут миксером ).
5. Накрыть и оставить а тёплом месте на 1-1,5 часа до увеличения вдвое.
Выпекание
Выпекать при 180 градус 18-22 минуты до лёгкой золотисто.
Не пересушить— они должны оставаться мягкими
Торты | Пироги | Выпечка