Французские тосты с начинкой из лимонного курда и коричной посыпкой
Бриошь (или хала) — 8 ломтиков
Лимонный курд — 4 ст. л.
Сливочное масло для жарки
Яичная смесь
Молоко — 70 мл
…
Читать далее →
Обожаю хачапури по-мегрельски — они такие сытные, сырные и невероятно аппетитные! Готовятся несложно, а результат просто восхитительный. Если вы любите сыр и ароматную выпечку — эт…
Читать далее →
Шоколадные трайфлы: рецепт нежного десерта
🍫 ШОКОЛАДНЫЕ ТРАЙФЛЫ, КОТОРЫЕ ИСЧЕЗАЮТ ЗА МИНУТУ 😍 Нежный влажный бисквит, воздушный крем и шоколадный ганаш сверху… Это тот самый десерт, который хочется готовить снова и снова. Сохраняйте рецепт, потому что он точно станет вашим любимым ✨
🤎 БИСКВИТ
• 4 яйца
• 600 гр сахара
• 570 гр молока
• 125 гр подсолнечного масла
• 60 гр сливочного масла
• 15 гр соды
• 500 гр муки
• 40 гр какао
Сначала соединяем яйца, сахар, молоко и оба вида масла. Хорошо взбиваем на высокой скорости до однородности.
Отдельно смешиваем все сухие ингредиенты: муку, какао и соду. Постепенно вводим их в жидкую смесь, аккуратно перемешивая на минимальной скорости или вручную.
Готовое тесто выливаем в прямоугольную форму и выпекаем при 180°C примерно 30–40 минут, до сухой шпажки. Бисквит получается очень мягким и влажным ✨
🤍 ЗАВАРНОЙ КРЕМ
• 500 гр молока
• 4 яйца
• 150 гр сахара
• 35 гр крахмала
• 35 гр муки
• 60 гр сливочного масла
🍪Торты | Пироги | Выпечка
Чак-чак — это настоящий восточный праздник вкуса! Хрустящие медовые палочки с орехами и изюмом — идеальное угощение для семьи и гостей.
ЧАК-ЧАК
Традиционный восточный десерт с хру…
Читать далее →
ЛИМОННЫЕ КЕКСЫ С МАКОМ
Ингредиенты на 12 средних кексов:
100 г мягкого сливочного масла
100 г сахара
щепотка соли
2 яйца
100 г греческого йогурта или сметаны
170 г муки (+/-)
1 ч.…
Читать далее →