04.07.2026 06:31
Пост канала «Торты Пироги Выпечка» от 04.07.2026
Сэндвич-брауни 🍫
Для печенья:
120 г тёмного шоколада
30 г сливочного масла
90 г сахара
1 яйцо
100 г муки
3 г разрыхлителя
Для крема:
150 г творожного сыра
100 мл сливок 33%
50 г сахарная пудра
Приготовление:
1. Растопите тёмный шоколад со сливочным маслом в микроволновке короткими импульсами до однородности. Дайте немного остыть.
2. Яйцо с сахаром взбейте до светлой пышной массы.
3. Влейте шоколадную смесь и хорошо перемешайте.
4. Добавьте муку с разрыхлителем и замесите тесто.
5. Уберите тесто в холодильник на 30 минут.
6. Сформируйте шарики по 45 г и выложите их на противень на небольшом расстоянии друг от друга.
7. Выпекайте при 180°C 13–15 минут. Готовому печенью дайте полностью остыть.
Крем:
Соедините творожный сыр, холодные сливки и сахарную пудру. Взбивайте до плотного, устойчивого крема.
По желанию украсьте растопленным шоколадом, крошкой брауни или шоколадной стружкой🫶🏻
🍪Торты | Пироги | Выпечка
Для печенья:
120 г тёмного шоколада
30 г сливочного масла
90 г сахара
1 яйцо
100 г муки
3 г разрыхлителя
Для крема:
150 г творожного сыра
100 мл сливок 33%
50 г сахарная пудра
Приготовление:
1. Растопите тёмный шоколад со сливочным маслом в микроволновке короткими импульсами до однородности. Дайте немного остыть.
2. Яйцо с сахаром взбейте до светлой пышной массы.
3. Влейте шоколадную смесь и хорошо перемешайте.
4. Добавьте муку с разрыхлителем и замесите тесто.
5. Уберите тесто в холодильник на 30 минут.
6. Сформируйте шарики по 45 г и выложите их на противень на небольшом расстоянии друг от друга.
7. Выпекайте при 180°C 13–15 минут. Готовому печенью дайте полностью остыть.
Крем:
Соедините творожный сыр, холодные сливки и сахарную пудру. Взбивайте до плотного, устойчивого крема.
По желанию украсьте растопленным шоколадом, крошкой брауни или шоколадной стружкой🫶🏻
🍪Торты | Пироги | Выпечка