Инжир в медово-масляной глазури инжир - 12 шт. сливочное масло - 40 г мёд - 2 ст.л. портвейн (мадера, креплёное вино) -
инжир - 12 шт.
сливочное масло - 40 г
мёд - 2 ст.л.
портвейн (мадера, креплёное вино) - 30 мл
Для подачи (по желанию)
густой йогурт (мороженое, взбитые сливки)
Инжир промыть и обсушить. Удалить плодоножки, разрезать вдоль пополам.
На среднем огне растопить масло.
Добавить мёд, аккуратно перемешать до однородности.
Выложить в смесь инжир срезом вниз, готовить 5 минут, время от времени встряхивая сковороду и поливая инжир масляной смесью, пока смесь не начнёт пузыриться, а инжир не начнёт подрумяниваться.
Инжир убрать со сковороды, добавить в масло вино, перемешивая венчиком до однородности.
Готовить 2 минуты до загустения.
Вернуть инжир в сковороду, полить соусом, прогреть.
Подавать инжир горячим или тёплым с йогуртом.
#десерт
Опубликовано в каналахРецепты кота
🍪Торты | Пироги | Выпечка