Черничный тирамису 🍰🫐 🫐 печенье савоярди 200 гр 🫐 черника свежая или замороженная 300 гр 🫐 сахар 90 гр 🫐 вода 50 мл 🫐 м
🫐 печенье савоярди 200 гр
🫐 черника свежая или замороженная 300 гр
🫐 сахар 90 гр
🫐 вода 50 мл
🫐 маскарпоне 250 гр
🫐 сливки 200 мл
🫐 сахарна пудра 70 гр
🫐 голубика для украшения
К черники добавить сахар, воду и проварить после закипания пять минут.
Пробить погружным блендером до состояния пюре.
Остудить до комнатной температуры
Для крема в чаше миксера соединить маскарпоне, сахарную пудру, сливки и хорошо взбить в однородный крем.
Добавить 50 гр черничного пюре и перемешать лопаткой.
Каждую печеньку обмакиваем в черничное пюре выкладываем в форму, сверху распределяем крем и повторяем второй слой.
Готовый тирамису украсить голубикой и убрать в холодильник на 2-3 часа настояться и пропитаться 💕
🍪Торты | Пироги | Выпечка