Малина в шоколаде с йогуртовой прослойкой Получается освежающее лакомство напоминающее одновременно шоколадные конфеты
Получается освежающее лакомство напоминающее одновременно шоколадные конфеты и ягодное мороженое.
Вам понадобится:
• Малина — 200 г
• Йогурт — 180 г
• Шоколад (молочный, тёмный или смесь) — 200 г
Способ приготовления:
1. Малину переберите и аккуратно обсушите.
2.Йогурт хорошо перемешайте и окуните каждую ягоду, выложите на противень или поднос, застеленный пергаментом. Уберите в морозильную камеру на 1,5–2 часа до полного замораживания.
3.Шоколад растопите на водяной бане или короткими импульсами в микроволновой печи, перемешивая до однородности.
4.Достаньте замороженные заготовки из морозильной камеры и быстро окуните каждую в растопленный шоколад либо полейте шоколадом сверху, чтобы сформировать плотную оболочку.
5.Выложите десерт на пергамент и уберите обратно в морозилку до полного застывания шоколада.
6.Храните в морозильной камере для более плотной текстуры.
🍪Торты | Пироги | Выпечка