Печенье корзиночки с шокодно-сливочной начинкой и малиной 🤤 Автор рецепта Анна ▪️сливочное масло 60 грамм ▪️сахар 50 г
Автор рецепта Анна
▪️сливочное масло 60 грамм
▪️сахар 50 грамм
▪️мука 160 грамм
▪️разрыхлитель 1/2 ч.л.
▪️соль щепотка
▪️яйцо 1 шт
Для крема:
▪️шоколад белый 100 грамм
▪️сливки 33% 100 грамм
▪️малина 10-12 ягодок
Для теста холодное сливочное масло нарезать на кубики, добавить к нему муку, сахар, разрыхлитель и соль, замесить тесто. Должна получиться крошка. Добавить яйцо и замесить эластичное тесто. Убрать тесто в холодильник на 10-15 минут. Раскатать тесто в тонкий пласт, вырезать формочкой кругляши и положить их на металлическую форму для кексов (форму перевернуть). Проткнуть вилкой и выпекать в заранее разогретой до 170 градусов духовке ~12-15 минут до золотистого цвета.
Для крема сливки нагреть до горячего состояния, залить ими шоколад, пробить блендером, слегка остудить, и залить в готовые корзиночки, добавить малину. Приятного аппетита! 😋
🍪Торты | Пироги | Выпечка