27.05.2026 06:03
Шампиньоны с фаршем: горячая закуска в аэрогриле
Горячая закуска: шампиньоны с фаршем
Ингредиенты:
Крупные шампиньоны — 8–10 шт.
Фарш говяжий — 300–400 г
Лук красный — ½ шт.
Перец болгарский — 1 шт.
Чеснок — 1–2 зубчика
Паприка копчёная — по вкусу
Соль, перец — по вкусу
Соус кисло-сладкий чили — 2–3 ст. л.
Сыр сулугуни — 100–150 г
Зелёный лук — для подачи
Режим: ЗАПЕКАНИЕ / ROAST
Температура: 170°С
Время: 13–15 минут
🛍 Купить Грандшеф от 3400₽ на WB
Процесс приготовления:
У шампиньонов аккуратно вынимаем ножки.
В миске смешиваем фарш, мелко нарезанные красный лук, болгарский перец, чеснок, копчёную паприку, соль, перец и кисло-сладкий соус чили.
Начиняем шляпки грибов получившимся фаршем с горкой.
Выкладываем шампиньоны в форму или на решётку Грандшефа. Запекаем при 170°С в режиме ЗАПЕКАНИЕ / ROAST 13–15 минут.
За 3 минуты до окончания выкладываем сверху кусочки сулугуни (или тёртый сыр).
Посыпаем рубленым зелёным луком. Подаём горячими.
Получается очень сочно и ароматно. Пальчики оближешь!
Автор: https://max.ru/chef_dmitriy_official
Ингредиенты:
Крупные шампиньоны — 8–10 шт.
Фарш говяжий — 300–400 г
Лук красный — ½ шт.
Перец болгарский — 1 шт.
Чеснок — 1–2 зубчика
Паприка копчёная — по вкусу
Соль, перец — по вкусу
Соус кисло-сладкий чили — 2–3 ст. л.
Сыр сулугуни — 100–150 г
Зелёный лук — для подачи
Режим: ЗАПЕКАНИЕ / ROAST
Температура: 170°С
Время: 13–15 минут
🛍 Купить Грандшеф от 3400₽ на WB
Процесс приготовления:
У шампиньонов аккуратно вынимаем ножки.
В миске смешиваем фарш, мелко нарезанные красный лук, болгарский перец, чеснок, копчёную паприку, соль, перец и кисло-сладкий соус чили.
Начиняем шляпки грибов получившимся фаршем с горкой.
Выкладываем шампиньоны в форму или на решётку Грандшефа. Запекаем при 170°С в режиме ЗАПЕКАНИЕ / ROAST 13–15 минут.
За 3 минуты до окончания выкладываем сверху кусочки сулугуни (или тёртый сыр).
Посыпаем рубленым зелёным луком. Подаём горячими.
Получается очень сочно и ароматно. Пальчики оближешь!
Автор: https://max.ru/chef_dmitriy_official