26.08.2026 09:00
Картошка-гармошка с фаршем 🥔 Сытный и простой ужин из доступных продуктов: мягкий картофель, сочный фарш и румяная соус
Картошка-гармошка с фаршем 🥔
Сытный и простой ужин из доступных продуктов: мягкий картофель, сочный фарш и румяная соусная корочка сверху.
Ингредиенты:
Картофель — 6–7 крупных шт.
Фарш — 500 г
Лук — 1 шт.
Чеснок — 5–6 зубчиков
Сливочное масло — 50 г
Кетчуп — 2 ст. л.
Майонез — 1 ст. л.
Соевый соус — 1 ст. л.
Соль, паприка, черный перец — по вкусу
Режим: ЗАПЕКАНИЕ / ROAST
Температура: 170°C
Время: 25 минут + 5 минут
🛍 Купить Грандшеф на OZON
Процесс приготовления:
Картофель хорошо вымойте, очистите по желанию и сделайте глубокие надрезы, не прорезая клубни до конца.
В фарш добавьте натертый лук, часть измельченного чеснока, соль, паприку и черный перец. Хорошо перемешайте.
Растопите сливочное масло, добавьте оставшийся чеснок и немного соли.
Смажьте картофель сливочным маслом со всех сторон и между надрезами.
Заполните каждый надрез фаршем и выложите картофель в чашу Грандшефа.
Готовьте на режиме ЗАПЕКАНИЕ / ROAST при 170°C в течение 25 минут на нижней решетке в нижнем положении. На дно можно подложить пергамент.
Смешайте кетчуп, майонез и соевый соус. Смажьте картофель и фарш сверху и готовьте еще 5 минут на том же режиме.
Перед подачей оставьте картофель на 5 минут — так он станет ещё сочнее.
💬 Резервный канал во ВКонтакте
🎁 1800+ рецептов в приложении
Сытный и простой ужин из доступных продуктов: мягкий картофель, сочный фарш и румяная соусная корочка сверху.
Ингредиенты:
Картофель — 6–7 крупных шт.
Фарш — 500 г
Лук — 1 шт.
Чеснок — 5–6 зубчиков
Сливочное масло — 50 г
Кетчуп — 2 ст. л.
Майонез — 1 ст. л.
Соевый соус — 1 ст. л.
Соль, паприка, черный перец — по вкусу
Режим: ЗАПЕКАНИЕ / ROAST
Температура: 170°C
Время: 25 минут + 5 минут
🛍 Купить Грандшеф на OZON
Процесс приготовления:
Картофель хорошо вымойте, очистите по желанию и сделайте глубокие надрезы, не прорезая клубни до конца.
В фарш добавьте натертый лук, часть измельченного чеснока, соль, паприку и черный перец. Хорошо перемешайте.
Растопите сливочное масло, добавьте оставшийся чеснок и немного соли.
Смажьте картофель сливочным маслом со всех сторон и между надрезами.
Заполните каждый надрез фаршем и выложите картофель в чашу Грандшефа.
Готовьте на режиме ЗАПЕКАНИЕ / ROAST при 170°C в течение 25 минут на нижней решетке в нижнем положении. На дно можно подложить пергамент.
Смешайте кетчуп, майонез и соевый соус. Смажьте картофель и фарш сверху и готовьте еще 5 минут на том же режиме.
Перед подачей оставьте картофель на 5 минут — так он станет ещё сочнее.
💬 Резервный канал во ВКонтакте
🎁 1800+ рецептов в приложении