10.04.2026 18:01
Пицца-сердце с салями в аэрогриле: рецепт за 10 минут
Салями придумали ещё в Средние века, как способ сохранить мясо на месяца вперед.
Такие этапы как ферментация и сушка защищали продукт от порчи, и такая колбаса могла храниться месяцами.
Сегодня же салями универсальная колбаса: её едят на завтрак с хрустящими хлебом, добавляют в закуски и выпечку.
С чем первым ассоциируется с салями? Конечно, с пиццей Пепперони!
Ниже рецепт пиццы в форме сердца, которую легко приготовить дома с семьёй:
Ингредиенты для теста:
• Мука - 450 г
• Дрожжи сухие - 8 г
• Вода - 250 мл
• Мёд - 1 ст. л.
• Оливковое масло - 1 ст. л.
• Соль - 1 ч. л.
Соус и начинка:
• Салями - 150 г
• Моцарелла - 200 г
• Томаты в собственном соку - 800 г
• Оливковое масло - 3 ст. л.
• Соль и сахар - 1 ч. л.
• Итальянские травы - по вкусу
Приготовление:
1. В тёплой воде растворите мёд и дрожжи, добавьте масло. Оставьте на 10 минут.
2. Просейте муку, добавьте соль и дрожжевую смесь. 3. Замесите тесто, оставьте в тепле на 1–1,5 часа.
3. Для соуса взбейте томаты блендером, прогрейте с маслом, солью, сахаром и травами. Томите 30–40 минут.
4. Тесто раскатайте и придайте ему форму сердца.
5. Смажьте соусом, выложите салями и ломтики моцареллы.
Готовьте пиццу в Грагдшефе:
Режим: ВАКЕ
Температура: 180°С
Время: 8-10 минут
А в фотографиях собрали подборку вариантов, с чем можно приготовить салями.
Приятного аппетита!
Такие этапы как ферментация и сушка защищали продукт от порчи, и такая колбаса могла храниться месяцами.
Сегодня же салями универсальная колбаса: её едят на завтрак с хрустящими хлебом, добавляют в закуски и выпечку.
С чем первым ассоциируется с салями? Конечно, с пиццей Пепперони!
Ниже рецепт пиццы в форме сердца, которую легко приготовить дома с семьёй:
Ингредиенты для теста:
• Мука - 450 г
• Дрожжи сухие - 8 г
• Вода - 250 мл
• Мёд - 1 ст. л.
• Оливковое масло - 1 ст. л.
• Соль - 1 ч. л.
Соус и начинка:
• Салями - 150 г
• Моцарелла - 200 г
• Томаты в собственном соку - 800 г
• Оливковое масло - 3 ст. л.
• Соль и сахар - 1 ч. л.
• Итальянские травы - по вкусу
Приготовление:
1. В тёплой воде растворите мёд и дрожжи, добавьте масло. Оставьте на 10 минут.
2. Просейте муку, добавьте соль и дрожжевую смесь. 3. Замесите тесто, оставьте в тепле на 1–1,5 часа.
3. Для соуса взбейте томаты блендером, прогрейте с маслом, солью, сахаром и травами. Томите 30–40 минут.
4. Тесто раскатайте и придайте ему форму сердца.
5. Смажьте соусом, выложите салями и ломтики моцареллы.
Готовьте пиццу в Грагдшефе:
Режим: ВАКЕ
Температура: 180°С
Время: 8-10 минут
А в фотографиях собрали подборку вариантов, с чем можно приготовить салями.
Приятного аппетита!