Кабачки в хрустящей панировке Ингредиенты: Кабачки — 2 шт. Мука — 60–70 г Яйца — 2 шт. Панировочные сухари панко — 100–
Ингредиенты:
Кабачки — 2 шт.
Мука — 60–70 г
Яйца — 2 шт.
Панировочные сухари панко — 100–120 г
Соль — по вкусу
Для соуса:
Майонез — 1 ст. л.
Греческий йогурт — 2 ст. л.
Укроп — 1 ст. л.
Чеснок — 1 зубчик
Соль — по вкусу
Черный перец — по вкусу
Режим: АЭРОГРИЛЬ / AIR CRISP
Температура: 200°C
Время: 10 минут
🛍 Купить Грандшеф на OZON
Процесс приготовления:
Кабачки нарежьте кружочками и слегка посолите.
Каждый кружочек обваляйте сначала в муке, затем окуните во взбитое яйцо и покройте панировочными сухарями панко.
Выложите кабачки на пергамент и готовьте в Грандшефе на режиме АЭРОГРИЛЬ / AIR CRISP при 200°C в течение 10 минут. При необходимости переверните в процессе приготовления.
Для соуса смешайте майонез, греческий йогурт, измельченный укроп и чеснок. Добавьте соль и черный перец по вкусу.
Автор: https://max.ru/chef_dmitriy_official
💬 Резервный канал во ВКонтакте
🎁 1600+ рецептов в приложении