31.08.2026 06:00
Острые куриные стрипсы 🍗 Пикантные куриные стрипсы с хрустящей корочкой. Кефирный маринад даёт сочность, а панировка со
Острые куриные стрипсы 🍗
Пикантные куриные стрипсы с хрустящей корочкой. Кефирный маринад даёт сочность, а панировка со специями — яркий вкус.
Ингредиенты:
Куриное филе — 500 г
Кефир — 1 стакан
Соль — по вкусу
Черный молотый перец — 2 ч. л.
Копченая паприка — 2 ч. л.
Сухой чеснок — 2 ч. л.
Перец чили — 1 ч. л.
Для панировки:
Мука — 2 ст. л.
Крахмал — 2 ст. л.
Копченая паприка — 2 ч. л.
Сухой чеснок — 2 ч. л.
Соль — по вкусу
Острый перец чили — по вкусу
Для соуса:
Мед — 1 ст. л.
Острый соус — 2 ст. л.
Сливочное масло — 4 ст. л.
Режим: ФРИТЮР / DEEP FRY
Температура: 180°C
Время: до золотистой корочки
Процесс приготовления:
Куриное филе нарежьте полосками. Смешайте кефир, соль, черный перец, копченую паприку, сухой чеснок и чили. Замаринуйте курицу примерно на 2 часа.
Для панировки смешайте муку, крахмал, копченую паприку, сухой чеснок, соль и острый перец. Достаньте курицу из маринада и хорошо обваляйте каждый кусочек в панировке.
Разогрейте масло в Грандшефе на режиме ФРИТЮР / DEEP FRY при 180°C. Обжарьте стрипсы до румяной хрустящей корочки и полной готовности курицы.
Для соуса прогрейте мед, острый соус и сливочное масло до однородности. Готовые горячие стрипсы смажьте соусом.
🎁 1800+ рецептов в приложении
Пикантные куриные стрипсы с хрустящей корочкой. Кефирный маринад даёт сочность, а панировка со специями — яркий вкус.
Ингредиенты:
Куриное филе — 500 г
Кефир — 1 стакан
Соль — по вкусу
Черный молотый перец — 2 ч. л.
Копченая паприка — 2 ч. л.
Сухой чеснок — 2 ч. л.
Перец чили — 1 ч. л.
Для панировки:
Мука — 2 ст. л.
Крахмал — 2 ст. л.
Копченая паприка — 2 ч. л.
Сухой чеснок — 2 ч. л.
Соль — по вкусу
Острый перец чили — по вкусу
Для соуса:
Мед — 1 ст. л.
Острый соус — 2 ст. л.
Сливочное масло — 4 ст. л.
Режим: ФРИТЮР / DEEP FRY
Температура: 180°C
Время: до золотистой корочки
Процесс приготовления:
Куриное филе нарежьте полосками. Смешайте кефир, соль, черный перец, копченую паприку, сухой чеснок и чили. Замаринуйте курицу примерно на 2 часа.
Для панировки смешайте муку, крахмал, копченую паприку, сухой чеснок, соль и острый перец. Достаньте курицу из маринада и хорошо обваляйте каждый кусочек в панировке.
Разогрейте масло в Грандшефе на режиме ФРИТЮР / DEEP FRY при 180°C. Обжарьте стрипсы до румяной хрустящей корочки и полной готовности курицы.
Для соуса прогрейте мед, острый соус и сливочное масло до однородности. Готовые горячие стрипсы смажьте соусом.
🎁 1800+ рецептов в приложении