Можно ли есть шаурму при диабете?
▫️Шаурма при диабете допустима, но с важными условиями. Классическая шаурма с лавашом, соусами и жареным мясом содержит много углеводов, жиров и скрытого сахара. При диабете лучше готовить шаурму дома: замените белый лаваш на цельнозерновой или тонкий бездрожжевой, используйте отварную или запечённую курицу, добавьте больше овощей (капуста, огурец, помидор).
▫️Соус — на основе натурального йогурта без сахара, с лимонным соком и специями. Следите за размерами порции и углеводами — не более 30–40 г за приём. Магазинную или уличную шаурму лучше избегать из-за неизвестного состава и возможных скачков глюкозы.