30.04.2026 13:50
Нашла для вас интересное исследование про напитки «без сахара».
Нашла для вас интересное исследование про напитки «без сахара».
Сейчас их много на рынке, а значит есть спрос. Так вот, в следующий раз, когда решите побаловать себя таким, ведясь на маркетинг, просто вспомните этот пост!
Во французском исследовании NutriNet-Santé участвовали более 100 000 человек, за которыми наблюдали 9 лет. Сравнивали три группы: тех, кто пил классическую Колу, тех, кто предпочитал "зеро" или “диетическую” и тех, кто не пил ни то, ни другое.
В итоге, у участников регулярно употреблявших версии “без сахара”, риск диабета 2-го типа оказался выше примерно на 40% по сравнению с группой любителей обычной колы и на 60% выше тех, кто вообще обходился одной водой.
Почему так произошло?
Первое — так называемый цефалический инсулиновый ответ. Сахарозаменители вводят в заблуждение мозг, но не обманывают поджелудочную. Когда вы пьете колу Zero или Diet, рецепторы языка фиксируют сладкий вкус и передают сигнал о поступлении сахара.
Мозг реагирует и запускает поджелудочную, та выбрасывает инсулин. Но сахар в кровь не поступает, соответственно и перерабатывать нечего. И инсулин начинает утилизировать уже имеющуюся глюкозу, из-за чего уровень сахара может опуститься до минимума. Затем следует резкий спад энергии из-за которого человек сметает все, что найдет в холодильнике.
Второй слой — микробиота. Есть работа Института Вейцмана (2022), где показали, что аспартам, сукралоза и сахарин у части людей меняют состав кишечных бактерий и могут ухудшать контроль глюкозы.
То есть сахара в рационе как бы нет, а инсулинорезистентность растет! А вместе с ней – и риск заполучить диабет.
Поэтому, если уж иногда вам очень хочется выпить Колу или другой сладкий напиток, пейте. Но не обманывайте себя версиями «без сахара», сделаете хуже!
P.S. для привлечения внимания поставила мою любимую рекламу Pepsi с юной Синди Кроуфорд! Она рассказывала, что на съемках ей пришлось выпить огромное количество баночек. Надо ли говорить, что после такого Кроуфорд долго не могла даже взглянуть в сторону таких напитков!
ВЕЛНЕС в ТГ/
ВЕЛНЕС в МАКС
Сейчас их много на рынке, а значит есть спрос. Так вот, в следующий раз, когда решите побаловать себя таким, ведясь на маркетинг, просто вспомните этот пост!
Во французском исследовании NutriNet-Santé участвовали более 100 000 человек, за которыми наблюдали 9 лет. Сравнивали три группы: тех, кто пил классическую Колу, тех, кто предпочитал "зеро" или “диетическую” и тех, кто не пил ни то, ни другое.
В итоге, у участников регулярно употреблявших версии “без сахара”, риск диабета 2-го типа оказался выше примерно на 40% по сравнению с группой любителей обычной колы и на 60% выше тех, кто вообще обходился одной водой.
Почему так произошло?
Первое — так называемый цефалический инсулиновый ответ. Сахарозаменители вводят в заблуждение мозг, но не обманывают поджелудочную. Когда вы пьете колу Zero или Diet, рецепторы языка фиксируют сладкий вкус и передают сигнал о поступлении сахара.
Мозг реагирует и запускает поджелудочную, та выбрасывает инсулин. Но сахар в кровь не поступает, соответственно и перерабатывать нечего. И инсулин начинает утилизировать уже имеющуюся глюкозу, из-за чего уровень сахара может опуститься до минимума. Затем следует резкий спад энергии из-за которого человек сметает все, что найдет в холодильнике.
Второй слой — микробиота. Есть работа Института Вейцмана (2022), где показали, что аспартам, сукралоза и сахарин у части людей меняют состав кишечных бактерий и могут ухудшать контроль глюкозы.
То есть сахара в рационе как бы нет, а инсулинорезистентность растет! А вместе с ней – и риск заполучить диабет.
Поэтому, если уж иногда вам очень хочется выпить Колу или другой сладкий напиток, пейте. Но не обманывайте себя версиями «без сахара», сделаете хуже!
P.S. для привлечения внимания поставила мою любимую рекламу Pepsi с юной Синди Кроуфорд! Она рассказывала, что на съемках ей пришлось выпить огромное количество баночек. Надо ли говорить, что после такого Кроуфорд долго не могла даже взглянуть в сторону таких напитков!
ВЕЛНЕС в ТГ/
ВЕЛНЕС в МАКС