Помидоры квашеные с чесноком 🍅 На 3-литровое ведёрко: • Помидоры (сорт слива) — 1,5 кг • Вода — 1,3 л • Перец горошком
На 3-литровое ведёрко:
• Помидоры (сорт слива) — 1,5 кг
• Вода — 1,3 л
• Перец горошком — 10 шт
• Перец душистый — 5 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Сельдерей — 1 стебель
• Петрушка — 1 пучок
• Соль — 2 ст. л.
• Сахар — 1 ст. л.
• Чеснок 🧄 — 1 головка
• Лавровый лист — 1 шт
Приготовление:
1) На дно ведёрка уложите пряности и зелень.
2) Каждый помидор нашпигуйте зубчиком чеснока и уложите в ведёрко.
3) Добавьте соль и сахар, залейте холодной фильтрованной водой, встряхните для растворения.
4) Накройте крышкой.
Хранение ❄️: в прохладном месте, готовность через 2–3 недели.
SHAPO media · наши каналы