28.09.2026 12:14
Начнем со сценария приготовления - а сами рецепты выложу в постах ниже) Если хотите сказать спасибо - жмите ❤️🔥, мне бу
Начнем со сценария приготовления - а сами рецепты выложу в постах ниже)
Если хотите сказать спасибо - жмите ❤️🔥, мне будет приятно)
1. Первым делом ставим вариться мясо, это самый долгий процесс во всей готовке. Мясо заливаем водой и варим до мягкости - получившийся бульон нам потом понадобится для супа и немного для макарон по-флотски
2. Пока мясо варится, занимаемся шарлоткой. Готовим тесто, подготавливаем сливы, собираем пирог и отправляем его в духовку. Дальше шарлотка готовится практически без нашего участия, а мы переходим к другим блюдам
3. Ставим рагу с курицей, картофелем и бататом. Обжариваем курицу, добавляем лук, затем картофель, батат, морковь и остальные ингредиенты, и оставляем рагу тушиться под крышкой.
4. Когда мясо готово, достаём его из бульона. Мясо пока откладываем в сторону, чтобы оно немного остыло. Бульон не выливаем - сразу используем его для следующего блюда
5. Готовим крем-суп. На мясном бульоне варим овощи, пробиваем суп блендером, добавляем плавленый сыр и доводим до нужной консистенции. Отдельно обжариваем бекон - его лучше добавлять уже непосредственно перед подачей
6. Переходим к макаронам по-флотски.
Остывшее отварное мясо пропускаем через мясорубку. Обжариваем лук и морковь, добавляем мясо, помидоры и немного оставшегося бульона для сочности. Параллельно отвариваем макароны, а затем всё соединяем
7. Пиццу на хлебе оставляем на самый конец. К этому моменту шарлотка уже готова и духовка свободна. Разрезаем хлеб, добавляем соус и выбранные начинки и отправляем пиццу запекаться. Готовится она быстро, поэтому лучше делать её последней - к подаче она останется горячей, с только что расплавленным сыром
В итоге процессы идут параллельно: пока варится мясо - печётся шарлотка и тушится рагу, затем бульон сразу идёт в суп, мясо - в макароны по-флотски, а освободившуюся духовку в самом конце занимает пицца
———
#irovalife_на2дня
Если хотите сказать спасибо - жмите ❤️🔥, мне будет приятно)
1. Первым делом ставим вариться мясо, это самый долгий процесс во всей готовке. Мясо заливаем водой и варим до мягкости - получившийся бульон нам потом понадобится для супа и немного для макарон по-флотски
2. Пока мясо варится, занимаемся шарлоткой. Готовим тесто, подготавливаем сливы, собираем пирог и отправляем его в духовку. Дальше шарлотка готовится практически без нашего участия, а мы переходим к другим блюдам
3. Ставим рагу с курицей, картофелем и бататом. Обжариваем курицу, добавляем лук, затем картофель, батат, морковь и остальные ингредиенты, и оставляем рагу тушиться под крышкой.
4. Когда мясо готово, достаём его из бульона. Мясо пока откладываем в сторону, чтобы оно немного остыло. Бульон не выливаем - сразу используем его для следующего блюда
5. Готовим крем-суп. На мясном бульоне варим овощи, пробиваем суп блендером, добавляем плавленый сыр и доводим до нужной консистенции. Отдельно обжариваем бекон - его лучше добавлять уже непосредственно перед подачей
6. Переходим к макаронам по-флотски.
Остывшее отварное мясо пропускаем через мясорубку. Обжариваем лук и морковь, добавляем мясо, помидоры и немного оставшегося бульона для сочности. Параллельно отвариваем макароны, а затем всё соединяем
7. Пиццу на хлебе оставляем на самый конец. К этому моменту шарлотка уже готова и духовка свободна. Разрезаем хлеб, добавляем соус и выбранные начинки и отправляем пиццу запекаться. Готовится она быстро, поэтому лучше делать её последней - к подаче она останется горячей, с только что расплавленным сыром
В итоге процессы идут параллельно: пока варится мясо - печётся шарлотка и тушится рагу, затем бульон сразу идёт в суп, мясо - в макароны по-флотски, а освободившуюся духовку в самом конце занимает пицца
———
#irovalife_на2дня