ШОКОЛАДНЫЙ ПУДИНГ ИЗ КУЛИЧЕЙ или из сдобной булочки 250гр — куличей (сдобы) 200гр — молока 90гр — сахара 10гр — ванил
или из сдобной булочки
250гр — куличей (сдобы)
200гр — молока
90гр — сахара
10гр — ванильного сахара
3гр — соли
30гр — какао
40гр — сливочного масла
300гр — холодного молока
3 яйца с1 (~150гр)
🧑🍳 Куличи разрезаем на кусочки, подсушиваем в духовке при 150С 8-10 мин;
🧑🍳 В сотейник добавляем 200гр молока, сахар, ванильный сахар, соль, какао, сливочное масло. Ставим на огонь, доводим до кипения, растворения сахара и масла. Снимаем с огня, добавляем холодное молоко и яйца (температура массы перед добавлением яиц не выше 50С), перемешиваем;
🧑🍳 Куличи выкладываем в форму, проложенную пергаментом и смазанную растительным маслом, заливаем заливкой и даем постоять 15 минут;
🧑🍳 Запекаем 50-60 минут при 150С.
Готовим с любовью! 🙏
Всем мира и добра! 🕊️