Из теста для сосисок в тесте Многие любят домашнюю выпечку из дрожжевого теста. Я убеждена, что пироги будут ещё вкусне
Многие любят домашнюю выпечку из дрожжевого теста. Я убеждена, что пироги будут ещё вкуснее, если они красиво сформованы.
Специально для вас записала видео формовки сосисок в тесте и ватрушек в виде розочек. Ничего сложного. Самое главное - хорошо убирайте концы под изделие, чтобы они не топорщились после выпечки.
ВАТРУШКИ-РОЗОЧКИ
Начинка:
300гр – творога
40гр – сахара
10гр – ванильного сахара
1 яйцо
⠀
1 яйцо для смазывания
Творог перемешиваем с сахаром, ванильным сахаром и яйцом;
Готовое тесто делим на 10 равный частей, подкатываем, отдых 10 мин;
Каждый колобок раскатываем, в центр круга выкладываем начинку, делаем три надреза, формируем розочку.
Расстойка на противне 20 мин;
Смазываем взбитым с 1 ст.л. Молока яйцом;
Выпекаем 20 мин при 200 С.