26.04.2026 08:00
Кето-сырники из адыгейского сыра: рецепт с КБЖУ
🧀 КЕТО-Сырники из адыгейского сыра 🧀
Нежные, сытные, с золотистой корочкой — идеальный завтрак 😍
🔪 Потребуется:
✔️ Адыгейский сыр — 300 г
✔️ Яйцо — 2 шт. (С1)
✔️ Миндальная мука — 3 ст. ложки с горкой
✔️ Подсластитель — по вкусу (или без него)
✔️ Ванилин — по желанию
✔️ Масло топлёное/кокосовое — для жарки
🍴 Приготовление:
1️⃣ Разомните сыр вилкой или натрите на тёрке. Смешайте с яйцом, миндальной мукой и добавками до однородности.
2️⃣ Смочите руки водой, сформируйте 8–10 сырников (чуть больше теннисного мячика).
3️⃣ Обжарьте на среднем огне по 2–3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки, крышкой не накрывайте.
Важные нюансы:
✔️ Если тесто слишком влажное (зависит от марки сыра), добавьте ещё 10–15 г миндальной муки или 1 ст. ложку псиллиума.
✔️ Для хрустящей корочки обваляйте сырники перед жаркой в смеси миндальной муки и тёртого пармезана.
Приятного аппетита! 😋
🍽️ Подавайте со сметаной
📊Примерно КБЖУ на 100 г: 311/16/25/4,5
Клетчатка 2
Нежные, сытные, с золотистой корочкой — идеальный завтрак 😍
🔪 Потребуется:
✔️ Адыгейский сыр — 300 г
✔️ Яйцо — 2 шт. (С1)
✔️ Миндальная мука — 3 ст. ложки с горкой
✔️ Подсластитель — по вкусу (или без него)
✔️ Ванилин — по желанию
✔️ Масло топлёное/кокосовое — для жарки
🍴 Приготовление:
1️⃣ Разомните сыр вилкой или натрите на тёрке. Смешайте с яйцом, миндальной мукой и добавками до однородности.
2️⃣ Смочите руки водой, сформируйте 8–10 сырников (чуть больше теннисного мячика).
3️⃣ Обжарьте на среднем огне по 2–3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки, крышкой не накрывайте.
Важные нюансы:
✔️ Если тесто слишком влажное (зависит от марки сыра), добавьте ещё 10–15 г миндальной муки или 1 ст. ложку псиллиума.
✔️ Для хрустящей корочки обваляйте сырники перед жаркой в смеси миндальной муки и тёртого пармезана.
Приятного аппетита! 😋
🍽️ Подавайте со сметаной
📊Примерно КБЖУ на 100 г: 311/16/25/4,5
Клетчатка 2