🍪 Печенье из льняной муки🍪 Без сахара, без лактозы и глютена Хрустящее снаружи, мягкое внутри 🔪 Потребуется: 1. Льнян
Без сахара, без лактозы и глютена
Хрустящее снаружи, мягкое внутри
🔪 Потребуется:
1. Льняная мука 50 г
2. Кокосовая мука 20 г
3. Яйцо куриное 2 шт.
4. Вода 150 мл
5. Разрыхлитель 1/2 ч.л.
6. Сахарозаменитель по вкусу
7. Ваниль по вкусу
8. Шоколад без сахара 30 г (по желанию) или другие кето-дружественные добавки
🍴 Приготовление:
1. Все сухие ингредиенты смешиваем. Добавляем яйца и воду. Хорошо перемешиваем венчиком. Тесто должно загустеть почти сразу.
✔️ Если получится очень густое, то добавьте еще немного воды. Но тесто не должно растекаться, должно хорошо держать форму!
2. На коврике для выпечки формируем печенье, отправляем в духовку при 180 градусах до румяности (~30 минут).
3. Остужаем, не накрываем ничем, пусть подсохнет.
Приятного аппетита!
📊Примерно КБЖУ на 100 г: 223/15,4/14,9/7
Клетчатка 9!