Топ-3 моих любимых салата с кукурузой
🌽 Кукурузный салат с сыром
⠀
Такое простое сочетание, но при этом настолько удачное. Если не пробовали, то рекомендую ☺️
⠀
На 100 г: 120 ккал
БЖУ: 6/6/9
⠀
400 г кукурузы (у меня заморозка, можно консервированную)
3 зубчика чеснока
100 г сыра
2 ст.л. сметаны
1/2 ч.л горчицы
Соль по вкусу
⠀
1. Кукурузу отварить в кипящей воде в течение 5 минут. Воду слить и дать остыть кукурузе. Или использовать консервированную.
2. Сыр и чеснок натереть на мелкой терке.
3. Смешать сметану с горчицей и солью.
4. Смешать все составляющие для салата и можно подавать.
🍤Салат с кукурузой и креветками
⠀
На 100 г: 102 ккал
БЖУ: 8/5/5
⠀
150 г кукурузы (у меня заморозка)
100 г очищенных креветок
1 небольшой огурец
1 отварное яйцо
1 ст.л. майонеза или натурального йогурта
Соль по вкусу
⠀
1. Кукурузу отварить в кипящей воде 5 минут
2. Креветки также отварить в кипящей воде 5 минут.
3. Огурец нарезать соломкой, яйцо-кубиком.
4. Заправить салат и подавать.
🍏Салат с курицей/индейкой и яблоком
Ингредиенты:
300 г куриного филе или индейки (+ немного масла для жарки, карри и паприка)
100 г оливок
150 г яблок
150 г огурца
1 красный лук
2 ст.л оливкового масла
1 ст.л лимонного сока
Щепотка соли и перца
1. Филе нарезать, обжарить пару минут на масле. Добавить специи и готовить до румяной корочки.
2. Нарезать огурец и яблоко. Сбрызнуть лимонным соком, чтобы яблоко не потемнело.
3. Добавить нарезанный лук, оливки , соль, перец и масло.