Овсяные корзиночки без выпечки с клубникой Когда я впервые приготовила их дома, дети съели по две сразу и спросили, смогу ли я повторить их на следующ…
Когда я впервые приготовила их дома, дети съели по две сразу и спросили, смогу ли я повторить их на следующий день. С тех пор летом они появляются у нас очень часто.
На 100 г: 205 ккал
БЖУ: 7/10/24
Ингредиенты
Для корзиночек:
50 г фиников (без косточек)
100 г кешью
50 г овсяных хлопьев долгой варки
Для начинки:
300 г клубники
8 г желатина
Способ приготовления
1. Подготовить основу
Орехи и овсянку слегка обжарить на сухой сковороде.
Измельчить вместе с финиками до пластичной массы.
Разложить массу по силиконовым формочкам (примерно 6 штук).
2. Сделать клубничную начинку
Клубнику пробить блендером в пюре.
Часть пюре прогреть и смешать с желатином, затем соединить с остальной клубникой.
3. Собрать десерт
Вылить клубничную массу в корзиночки и убрать в холодильник до полного застывания.
Иногда даже не самая удачная клубника может превратиться в отличный домашний десерт, главное знать, что из неё приготовить.