14.08.2026 14:11
🥣 «Борщ на зиму» СОХРАНЯЙТЕ!
🥣 «Борщ на зиму» СОХРАНЯЙТЕ! ❤️
И обязательно поделитесь рецептом с подругой пригодится!
Готовится быстро, а хранится при комнатной температуре в темном месте. Очень удобная заготовка, скажу я вам! 🙌
Когда некогда готовить или просто не хочется долго возиться с борщом, всё очень просто: сварили мясной бульон, добавили картофель, открыли баночку заготовки и туда же. Посолили, поперчили и вкусный домашний борщ готов! 😋
🥕 ИНГРЕДИЕНТЫ:
🔸 Капуста — 1 кг
🔸 Свёкла — 800 г
🔸 Лук — 400 г
🔸 Морковь — 400 г
🔸 Помидоры — 500 г
🔸 Болгарский перец — 2 шт.
🔸 Соль — 30 г
🔸 Сахар — 1 ст. л.
🔸 Вода — 100 мл
🔸 Растительное масло — 200 г
🔸 Уксусная эссенция 70% — 1 ч. л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Для приготовления понадобится кастрюля объёмом 5 литров. Помидоры пропустить через мясорубку. Свёклу и морковь натереть на крупной тёрке. Болгарский перец и лук мелко нарезать. Капусту нашинковать и добавлять в кастрюлю постепенно, порциями.
2. Добавить к овощам соль, сахар, растительное масло и воду. Поставить кастрюлю на огонь.
3. Варить, периодически помешивая, 40 минут без крышки. В конце варки добавить уксусную эссенцию и тщательно перемешать.
4. Горячую заготовку разложить по заранее простерилизованным горячим банкам и сразу закатать стерилизованными крышками. Можно использовать и винтовые крышки.
Заполненные банки обязательно поставить сначала в тепло, укутать одеялом и оставить до полного остывания.
🥫 Выход: 6–7 банок по 0,5 л.
Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять! ❤️
Заготовка зимой превращается во вкусный борщ.
Готовьте с удовольствием!
И обязательно поделитесь рецептом с подругой пригодится!
Готовится быстро, а хранится при комнатной температуре в темном месте. Очень удобная заготовка, скажу я вам! 🙌
Когда некогда готовить или просто не хочется долго возиться с борщом, всё очень просто: сварили мясной бульон, добавили картофель, открыли баночку заготовки и туда же. Посолили, поперчили и вкусный домашний борщ готов! 😋
🥕 ИНГРЕДИЕНТЫ:
🔸 Капуста — 1 кг
🔸 Свёкла — 800 г
🔸 Лук — 400 г
🔸 Морковь — 400 г
🔸 Помидоры — 500 г
🔸 Болгарский перец — 2 шт.
🔸 Соль — 30 г
🔸 Сахар — 1 ст. л.
🔸 Вода — 100 мл
🔸 Растительное масло — 200 г
🔸 Уксусная эссенция 70% — 1 ч. л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Для приготовления понадобится кастрюля объёмом 5 литров. Помидоры пропустить через мясорубку. Свёклу и морковь натереть на крупной тёрке. Болгарский перец и лук мелко нарезать. Капусту нашинковать и добавлять в кастрюлю постепенно, порциями.
2. Добавить к овощам соль, сахар, растительное масло и воду. Поставить кастрюлю на огонь.
3. Варить, периодически помешивая, 40 минут без крышки. В конце варки добавить уксусную эссенцию и тщательно перемешать.
4. Горячую заготовку разложить по заранее простерилизованным горячим банкам и сразу закатать стерилизованными крышками. Можно использовать и винтовые крышки.
Заполненные банки обязательно поставить сначала в тепло, укутать одеялом и оставить до полного остывания.
🥫 Выход: 6–7 банок по 0,5 л.
Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять! ❤️
Заготовка зимой превращается во вкусный борщ.
Готовьте с удовольствием!