05.09.2026 09:38
Блины на завтрак — беспроигрышный вариант!
Блины на завтрак — беспроигрышный вариант! 🥞
Рецепт, по которому я пеку блины уже много лет. По нему они всегда получаются тонкими, нежными и очень вкусными. Именно эти блинчики моя семья просит готовить снова и снова. 😊
БЛИНЫ НА МОЛОКЕ
🔸 яйца С0 — 4 шт.
🔸 сахар — 4 ст. л.
🔸 соль — 0,5 ч. л.
🔸 молоко — 600 мл
🔸 растительное масло — 80 г
🔸 мука — 280 г
🔸 горячая вода — 400 мл
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Яйца комнатной температуры разбейте в миску. Добавьте сахар и соль, перемешайте.
2. Влейте к яичной смеси тёплое молоко и растительное масло.
3. Просейте муку и в два этапа введите её в общую массу. Перемешайте венчиком, чтобы не осталось комочков.
4. Постоянно перемешивая, влейте горячую воду (кипяток).
5. Дайте тесту настояться 10–15 минут, затем выпекайте блины на среднем огне.
Чтобы блины получились более дырчатыми, перед тем как налить тесто на сковороду, слегка смажьте её растительным маслом.
Приятного вам аппетита! 🤗🌺
Рецепт, по которому я пеку блины уже много лет. По нему они всегда получаются тонкими, нежными и очень вкусными. Именно эти блинчики моя семья просит готовить снова и снова. 😊
БЛИНЫ НА МОЛОКЕ
🔸 яйца С0 — 4 шт.
🔸 сахар — 4 ст. л.
🔸 соль — 0,5 ч. л.
🔸 молоко — 600 мл
🔸 растительное масло — 80 г
🔸 мука — 280 г
🔸 горячая вода — 400 мл
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Яйца комнатной температуры разбейте в миску. Добавьте сахар и соль, перемешайте.
2. Влейте к яичной смеси тёплое молоко и растительное масло.
3. Просейте муку и в два этапа введите её в общую массу. Перемешайте венчиком, чтобы не осталось комочков.
4. Постоянно перемешивая, влейте горячую воду (кипяток).
5. Дайте тесту настояться 10–15 минут, затем выпекайте блины на среднем огне.
Чтобы блины получились более дырчатыми, перед тем как налить тесто на сковороду, слегка смажьте её растительным маслом.
Приятного вам аппетита! 🤗🌺