Рецепт зелёных матча-панкейков для субботнего завтрака
➖ Я нашла этот рецепт недавно и пока не готовила. Честно! Я не очень понимаю матчу — по-настоящему вкусную я пока не пила. Но тут решили, что это будут не просто матча-латте, а панкейки... И мне стало интересно!
📌 Нежные, изумрудные, с лёгкой чайной ноткой — выглядят как маленькое утро в японском стиле. Говорят, они очень мягкие на вкус и совсем не горчат, если с хорошей матчей и сладким топпингом.
А у вас есть любители матча? 🙏
Поделитесь, как вы её готовите? Какую покупаете? И стоит ли рискнуть ради зелёных панкейков?
👇 РЕЦЕПТ (на 6–8 панкейков):
✔️ Ингредиенты:
🔸 Мука (пшеничная или овсяная/рисовая) — 150 г
🔸 Яйцо — 1 шт.
🔸 Молоко (обычное или растительное) — 150 мл
🔸 Матча (порошок) — 1 ч.л.
🔸 Разрыхлитель — 1 ч.л.
🔸 Сахар (или кокосовый сахар / сироп) — 1–2 ст.л.
🔸 Щепотка соли
🔸 Кокосовое масло для жарки
📌 Как готовить:
▪️ Смешать сухие ингредиенты: муку, матчу, разрыхлитель, сахар, соль.
▪️ В отдельной миске взбить яйцо с молоком.
▪️ Соединить сухую и жидкую смеси, перемешать до однородности.
▪️ Жарить на сухой сковороде или с каплей кокосового масла.
▪️ Подавать с йогуртом, ягодами, мёдом или кленовым сиропом.
➖ Почему это хороший субботний завтрак 🙏
▫️ Матча даёт мягкий фокус и энергию без скачков.
▫️ Панкейки — тепло, уют и радость с первой ложки.
Пока что рецепт в закладках... Но если вы скажете "да", я решусь! 💚
Не забудьте подписаться на канал! 👇