31.07.2026 08:08
😋 Сегодня захотелось супчика с остринкой — готовлю Том Ям дома 🍲🌶 #рецепты 🌟 Нашла отличный рецепт и просто не смогла у
😋 Сегодня захотелось супчика с остринкой — готовлю Том Ям дома 🍲🌶 #рецепты
🌟 Нашла отличный рецепт и просто не смогла удержаться. Ароматный, острый, с кокосовой нежностью и яркой кислинкой лайма — он освежает, бодрит и поднимает настроение даже в жаркий день. Делюсь с вами!
📌 Что понадобится:
🔸 Паста Том Ям,
🔸 набор для Том Ям (галангал, лемонграсс, листья лайма),
🔸 перец чили,
🔸 кокосовое молоко,
🔸 креветки,
🔸 кинза,
🔸 черри,
🔸 шампиньоны,
🔸 лайм,
🔸 круглый рис,
🔸 растительное масло,
🔸 соль.
▪️Рис промываем, заливаем водой 1:1, доводим до кипения, варим 15 минут под крышкой, выключаем и оставляем ещё на 15 минут.
▪️ Креветки чистим, удаляем вену. Панцири отвариваем 20 минут — это будет бульон. Процеживаем.
▪️ В кастрюле обжариваем пасту Том Ям с растительным маслом. Добавляем лемонграсс, галангал и чили. Заливаем бульоном, доводим до кипения, варим 5 минут.
▪️Листья лайма сминаем для аромата и добавляем в бульон. Кладём нарезанные шампиньоны, варим 5 минут.
▪️ Добавляем креветки, черри и кокосовое молоко. Варим пару минут (не переварите креветки!). Добавляем сок половины лайма, соль по вкусу.
▪️Подаём с рисом, долькой лайма и кинзой.
📌 Насыщенный, пряный суп с яркой кислинкой и кремовой ноткой кокоса — он бодрит, освежает и придаёт сил. Идеальный летний обед для любителей ярких вкусов.
Пробуйте и удивляйте себя! 😋
Не забудьте подписаться на канал! 👇
🌟 Нашла отличный рецепт и просто не смогла удержаться. Ароматный, острый, с кокосовой нежностью и яркой кислинкой лайма — он освежает, бодрит и поднимает настроение даже в жаркий день. Делюсь с вами!
📌 Что понадобится:
🔸 Паста Том Ям,
🔸 набор для Том Ям (галангал, лемонграсс, листья лайма),
🔸 перец чили,
🔸 кокосовое молоко,
🔸 креветки,
🔸 кинза,
🔸 черри,
🔸 шампиньоны,
🔸 лайм,
🔸 круглый рис,
🔸 растительное масло,
🔸 соль.
▪️Рис промываем, заливаем водой 1:1, доводим до кипения, варим 15 минут под крышкой, выключаем и оставляем ещё на 15 минут.
▪️ Креветки чистим, удаляем вену. Панцири отвариваем 20 минут — это будет бульон. Процеживаем.
▪️ В кастрюле обжариваем пасту Том Ям с растительным маслом. Добавляем лемонграсс, галангал и чили. Заливаем бульоном, доводим до кипения, варим 5 минут.
▪️Листья лайма сминаем для аромата и добавляем в бульон. Кладём нарезанные шампиньоны, варим 5 минут.
▪️ Добавляем креветки, черри и кокосовое молоко. Варим пару минут (не переварите креветки!). Добавляем сок половины лайма, соль по вкусу.
▪️Подаём с рисом, долькой лайма и кинзой.
📌 Насыщенный, пряный суп с яркой кислинкой и кремовой ноткой кокоса — он бодрит, освежает и придаёт сил. Идеальный летний обед для любителей ярких вкусов.
Пробуйте и удивляйте себя! 😋
Не забудьте подписаться на канал! 👇