Аджика без варки!
Очень ароматная и вкусная!🔥💣😋
⠀
✅Сладкий перец-0,5 кг
✅Чеснок-5 головок
✅Острый перец Чили по вкусу ( я взяла 4 шт. получилась в меру острая)
✅Грецкие орехи-300 г
✅Яблочный уксус-1-2 ст.лож.
✅Соль-40-50 г
✅Кориандр-50 г
✅Пучок петрушки
⠀
Овощи помыть и очистить от семян.
Все пропустить через мясорубку. Сладкий перец пропустить через мясорубку отдельно и слить лишнюю жидкость в отдельную емкость.
Добавить соль, уксус, кориандр.
Все смешать.
Густоту регулируйте соком от сладкого перца.
Разложить по баночкам и хранить в холодильнике.
Можно мазать на хлебушек и подавать к первым блюдам. Можно добавлять в горячие блюда!
⠀
Попробуйте, очень вкусно!👌😋
⠀
Выход 1 л
⠀
Приятного аппетита!🫶🏻❤️
Ваша Мариша!🥰
⠀