Доброе утро, мои хорошие ❤️ Эти кабачковые блинчики подойдут и для сладкой начинки и для соленой.
Эти кабачковые блинчики подойдут и для сладкой начинки и для соленой. Мои самые любимые и очень вкусные 😋
Кабачковые блины:
Кабачок 200 гр
Яйцо С1 2 шт
Молоко 300 мл
Мука пшеничная 40 гр
Кукурузный крахмал 30 гр
Сахар 10 гр
Масло растительное 5-10 гр
Соль щепотка
Вместо крахмала можно использовать муку, просто я добавила крахмал для хруста. По краям они более хрустящие😋
Кабачок трем на мелкой терке и отжимаем. Вес кабачка указан до всех манипуляций. Диаметр сковороды 24 см, получилось 8 штук
Ну а дальше смешиваем все и жарим как обычные блины