Зелень остается СВЕЖЕЙ до 2-х месяцев!
По вашим просьбам! Публикую старенький ролик. Это седьмой(!) выпуск, который я впервые опубликовала в YouTube ровно ВОСЕМЬ лет назад!
Здесь я показала свои любимые заготовки из укропа. И ещё показала, как я храню зелень в холодильнике, чтобы она долго не портилась.
Плюс, как обычно, небольшой эксперимент с укропом. Удачный в этот раз! Пользуюсь постоянно теперь. И уже попробовала этот способ и на другой зелени. Работает! Однозначно рекомендую! Только рядом сейчас "для подстраховки" я ставлю небольшую ёмкость с водой.
Укропный соус:
• Укроп – примерно 200 г (можно вместе со стеблями)
• Чеснок – 8-10 зуб.
• Лимон – 1 шт.
• Масло оливковое – 100 мл
• Соль
Укропное масло:
• Масло сливочное
• Укроп
• Лимонная цедра
• Чёрный перец или мускатный орех
КУХНЯ НАИЗНАНКУ