Нашла новый способ, как тушить капусту.
Тушеная капуста в БАНКЕ
Именно в банке капуста получается как томлёная в печи! Очень вкусно!
Мои мальчики любят, когда капуста "не просто капуста", а с чем-нибудь мясным. Поэтому добавила к капусте тефтели. Но можно приготовить и постный вариант этого блюда!
РЕЦЕПТ (из расчёта на банку 3 л):
• Капуста - 1 кг
• Морковь - 1 шт.
• Лук - 1-2 шт.
• Томатная паста - 1-2 ст.л.
• Растительное масло - 2 ст.л.
• Фарш мясной - 500 г
• Рис - 1 стакан (это количество сухого риса)
• Яйцо - 1 шт.
• Перец чёрный молотый
• Лавровый лист
• Сахар - щепотка
• Соль
КУХНЯ НАИЗНАНКУ