Пост канала «МОНОЕНКО‼️» от 02.07.2026
Чёрная смородина
❓Чем полезна. Чёрная смородина — рекордсмен по витамину С (даже выше перца и лимона). Красная и белая богаты витамином А. Листья — мочегонное.
❓Как выбрать и хранить. Ягоды сухие, целые, без плесени. Храните в холодильнике в лотке 2–3 дня. Важно: лучший способ заготовки — перетереть с сахаром 1:1 и хранить в холодильнике. Так сохраняются все витамины.
📝 Простой рецепт. Смородина, перетёртая с сахаром, — намазывайте на хлеб, добавляйте в чай.
💡Лайфхак. Заварите свежие или сушёные листья смородины — получится витаминный чай.
Интересный факт. В годы Великой Отечественной войны сибирскую чёрную смородину заготавливали как источник витамина С для госпиталей.