15.09.2026 05:06
🍏 Яблочные оладьи на кефире Нежные, пышные и ароматные оладьи с сочными яблочными кусочками — идеальный выбор для семей
🍏 Яблочные оладьи на кефире
Нежные, пышные и ароматные оладьи с сочными яблочными кусочками — идеальный выбор для семейного завтрака или чаепития.
🧾 Ингредиенты:
Кефир — 500 мл
Яйцо — 1 шт.
Яблоки — 2 крупных
Мука — 320–350 г
Сахар — 2 ст. л.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сода — ½ ч. л.
Ванильный сахар — 10 г
Соль — щепотка
Растительное масло — для жарки
Мёд или сахарная пудра — для подачи
👩🍳 Пошаговый рецепт:
Подогрейте кефир до комнатной температуры.
Вбейте яйцо, добавьте сахар, ванильный сахар и соль, тщательно перемешайте.
Просейте муку, введите разрыхлитель и соду.
Замесите тесто до получения однородной массы без комочков.
Очистите яблоки от кожуры и нарежьте кубиками.
Добавьте яблоки в тесто и аккуратно перемешайте.
Разогрейте сковороду с маслом.
Выкладывайте тесто ложкой, формируя оладьи.
Жарьте на среднем огне по 2–3 минуты с каждой стороны до румяной корочки.
Переложите готовые оладьи на бумажное полотенце.
✨ Секреты вкуса:
Для усиления аромата добавьте в тесто ½ ч. л. молотой корицы и щепотку мускатного ореха. Яблоки раскроются ещё ярче, а оладьи станут более аппетитными.
Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями! 😊 Это лучшая награда для нас! 🔥 И не забудьте подписаться на наш канал! Впереди много вкусных рецептов!
Подпишитесь 👉 Книга Рецептов
Нежные, пышные и ароматные оладьи с сочными яблочными кусочками — идеальный выбор для семейного завтрака или чаепития.
🧾 Ингредиенты:
Кефир — 500 мл
Яйцо — 1 шт.
Яблоки — 2 крупных
Мука — 320–350 г
Сахар — 2 ст. л.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сода — ½ ч. л.
Ванильный сахар — 10 г
Соль — щепотка
Растительное масло — для жарки
Мёд или сахарная пудра — для подачи
👩🍳 Пошаговый рецепт:
Подогрейте кефир до комнатной температуры.
Вбейте яйцо, добавьте сахар, ванильный сахар и соль, тщательно перемешайте.
Просейте муку, введите разрыхлитель и соду.
Замесите тесто до получения однородной массы без комочков.
Очистите яблоки от кожуры и нарежьте кубиками.
Добавьте яблоки в тесто и аккуратно перемешайте.
Разогрейте сковороду с маслом.
Выкладывайте тесто ложкой, формируя оладьи.
Жарьте на среднем огне по 2–3 минуты с каждой стороны до румяной корочки.
Переложите готовые оладьи на бумажное полотенце.
✨ Секреты вкуса:
Для усиления аромата добавьте в тесто ½ ч. л. молотой корицы и щепотку мускатного ореха. Яблоки раскроются ещё ярче, а оладьи станут более аппетитными.
Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями! 😊 Это лучшая награда для нас! 🔥 И не забудьте подписаться на наш канал! Впереди много вкусных рецептов!
Подпишитесь 👉 Книга Рецептов