Запечённый картофель со сливками и сыром — Нежнейший, сливочный картофель с хрустящей сырной корочкой.
— Нежнейший, сливочный картофель с хрустящей сырной корочкой.
~500 руб.
~КБЖУ на всю порцию (6-8 порций): 2300/60/130/200
Ингредиенты:
Картофель - 1,5 кг
Сыр моцарелла - 250 г
Сливки 20% - 200 мл
Сметана - 220 г (200-250 г)
Масло сливочное (растопленное) - 3 ст. л.
Чеснок - 2 зубчика
Соль, чёрный перец, итальянские травы - по вкусу
Картофель нарежьте тонкими кружочками (2-3 мм), выложите в форму для запекания. В миске смешайте сливки, сметану, растопленное масло, измельчённый чеснок, соль и специи. Залейте картофель соусом. Накройте форму фольгой. Запекайте в разогретой до 200°C духовке 1 час 30 минут. Снимите фольгу, посыпьте картофель тёртой моцареллой. Запекайте ещё 15 минут до золотистой корочки.
Рецепты по карману