Шашлык в духовке из курицы с чесночным маслом и пармезаном
— Сочный, ароматный куриный шашлык на шпажках с пикантным чесночным маслом и пармезаном.
~450 руб.
~КБЖУ на всю порцию (4-5 порций): 1400/140/40/20
Ингредиенты:
Для курицы:
Куриное филе - 800 г
Паприка - 1 ст. л.
Чеснок сухой - 1,5 ст. л.
Соль - 1 ч. л.
Перец острый - по вкусу
Для чесночного масла:
Масло сливочное - 1 ст. л.
Чеснок - 2 зубчика
Пармезан (тёртый) - 2 ст. л.
Петрушка - пучок
Соль - по вкусу
Куриное филе нарежьте небольшими кубиками, добавьте паприку, сухой чеснок, соль и острый перец, перемешайте. Насадите кусочки на шпажки. Выложите на противень или в форму. Запекайте в разогретой до 200°C духовке 30 минут до золотистого цвета, периодически переворачивая. Для чесночного масла смешайте растопленное сливочное масло, измельчённый чеснок, тёртый пармезан и рубленую петрушку. Смажьте готовый шашлык маслом.
Рецепты по карману