Маринованный кальмар — Нежный, пикантный кальмар в пряном маринаде.
— Нежный, пикантный кальмар в пряном маринаде.
~350 руб.
~КБЖУ на всю порцию (450 г): 450/60/12/15
Ингредиенты:
Кальмар (очищенный, нарезанный) - 450 г
Чеснок - 3 зубчика
Сок лимона - 5 ст. л.
Масло подсолнечное - 3 ст. л.
Соль - 1 ч. л.
Сахар - 1 ч. л.
Перец острый - 0,2 ч. л.
Замороженного кальмара (не размораживая) опустите в кипящую подсоленную воду. Варите 1 минуту после закипания. Сразу откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой. Для маринада смешайте лимонный сок, пропущенный через пресс чеснок, соль, сахар и острый перец. Масло слегка подогрейте (до тёплого состояния), добавьте в маринад. Залейте кальмаров маринадом, перемешайте. Уберите в холодильник на 2 часа.
Рецепты по карману