Ленивые голубцы — Сочные, ароматные голубцы без возни с листьями.
— Сочные, ароматные голубцы без возни с листьями.
~450 руб.
~КБЖУ на всю порцию (5-6 порций): 2000/110/80/190
Ингредиенты:
Фарш (свино-говяжий) - 500 г
Капуста - 300 г
Рис (сухой) - 70 г
Лук - 1 шт. (около 100 г)
Морковь - 1 шт. (около 100 г)
Томатная паста - 2 ч. л.
Сметана - 2 ст. л.
Вода - 300 мл
Соль, перец - по вкусу
Масло растительное - для жарки
Рис отварите до полуготовности. Лук и морковь мелко нарежьте, обжарьте до мягкости. Добавьте мелко нашинкованную капусту, тушите до мягкости. Остудите овощи. В миске смешайте фарш, рис, тушёные овощи, соль и перец. Сформируйте круглые или овальные голубцы. Выложите в форму для запекания. Для соуса смешайте воду, томатную пасту, сметану и соль. Залейте голубцы соусом. Запекайте в разогретой до 180°C духовке 35-40 минут.
Рецепты по карману